I Ruta del Puchero de Cuenca

Del 2 al 9 de diciembre tendrá lugar la I Ruta del Puchero de Cuenca- España-; una interesante iniciativa para recuperar la cocina tradicional, similar a la Jornada de la Tapa, pero con sabrosas tapas de otoño, más contundentes.

Se calcula que habrá más de doscientos guisos caseros que, al precio de un euro, harán las delicias de los comensales, y que sirven para complementar una caña o un vino de la tierra.

La I Ruta del Puchero es un recorrido donde podrá degustar más de doscientos sabores diferentes ofrecidos por una treintena de establecimientos de la ciudad de Cuenca y siete de la provincia, como los establecimientos de Cañete, Fuentelespino de Haro, Zafra de Záncara, Huete, Motilla del Palancar, Las Majadas y Beteta.

Las empresas adheridas a este proyecto ofrecen un plato de cuchara cada día servido en un pucherito confeccionado para la ocasión durante el horario de tapeo.

Expreso. Redacción. Q.R