México celebra sus fiestas patrias en InterContinental Madrid

EXPRESO - 16.09.2013

Del 16 al 30 de septiembre el hotel InterContinental de Madrid, ofrece en su Bar 49 una selección de ‘botanas’ representativas de la cocina tradicional mexicana, declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO

Mexico_Bandera Del 16 al 30 de septiembre el hotel InterContinental de Madrid, ofrece en su Bar 49 una selección de ‘botanas’ representativas de la cocina tradicional mexicana, declarada Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.

La celebración culmina con brunch especial dedicado a México el domingo, día 29.

La cocina tradicional mexicana, declarada por la UNESCO como ‘Patrimonio Inmaterial de la Humanidad’ en el año 2010 podrá disfrutarse en la capital de España a partir de este 16 de septiembre.

El Consejo de Promoción Turística de México, el hotel InterContinental Madrid y el restaurante mexicano Las Mañanitas se unen y de la mano del chef ejecutivo del restaurante, Pedro Cesar Martínez Márquez, presentan una amplia variedad de platillos que recogen lo mejor de la cocina mexicana y que se podrán degustar, a mediodía y por la noche en su restaurante y bar.

Destaca entre los platos; las brochetas de langostinos al chile guajillo, chalupas de pepino y gambas, canasta de carnitas estilo Michoacán, elotitos con piquín y crema agria, panuchos de pollo pibil y sopecitos de bistec entre otros.

Para maridar estos platos se ofrecerán también algunas bebidas mexicanas como Margaritas de Pepino, Jamaica y Tamarindo, cerveza Coronita, Tequila o Mezcal Alacrán y para finalizar un café 100 % del estado de Puebla Ensueño Mixteco.

La muestra gastronómica concluye con un brunch especial el domingo, 29 en el que se podrán degustar una gran variedad de platillos y disfrutar en vivo de otro de los iconos de México y también declarado por la UNESCO Patrimonio Inmaterial de la Humanidad, el Mariachi.

Expreso. Redacción. J.R

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