Hotel Esencia, un viaje culinario en la Riviera Maya

El hotel Esencia, en la mexicana Riviera Maya, ofrece durante todo el año clases de cocina tradicional mexicana para niños y adultos, ya que el Hotel ofrece ahora para sus huéspedes clases de cocina con el célebre chef Alejandro Rojas (chef del hotel Four Seasons y de la casa de James Beard) del Restaurante Sal y Fuego (cocina Meso-Americana).

El chef ayuda a niños y adultos a crear platos típicos de la región, a descubrir los secretos de las salsas más sabrosas o deleitarse con aperitivos de Yucatán. Los más pequeños se divierten creando todo tipo de masas y dulces.

Las lecciones de cocina son: de pasta y dulces para niños de 4 a 8 años, de ensaladas y pastas variadas para niños de 8 a 12 años. También clases para adultos de típicos platos mexicanos.

Todas las clases incluyen: vestuario adecuado y sombrero de cocinero. El coste de las clases de cocina son 100 dólares por persona.

Este hotel representa la esencia de la simplicidad, la elegancia y la belleza. Dispone de 29 habitaciones que incluyen 10 suites con jardín y piscina privada, 8 suites y 2 casas con 5 habitaciones cada una, que se pueden alquilar como una unidad.

El restaurante Sal y Fuego ofrece cocina étnica y mesoamericana de ingredientes naturales típicos de la zona.

Por otra parte, Aroma es el primer spa orgánico especializado en fitoterapia, un antiguo remedio natural curativo.