El Caserón de Linarejos atesora más de 160 años de historia

EXPRESO - 14.07.2011

El Caserón de Linarejos es una casa con más de 160 años antigüedad en el corazón de la Sierra de la Culebra. Ubicada en el pueblo de Linarejos, en la provincia de Zamora y a pocos kilómetros de Puebla de Sanabria y su lago y a 30 minutos de Bragança, en Portugal. Se trata de un hotel rural que ofrece un servicio cercano y familiar en plena naturaleza.

La casa guarda la estética exterior del pueblo, creando un ambiente acogedor, pensando siempre en la comodidad y el descanso de las personas. Dispone de siete habitaciones dobles, todas ellas exteriores y decoradas en un ambiente rústico y acogedor.

Gastronomía 100% española

En el Caserón se puede disfrutar de una cocina tradicional, casera, familiar y siempre con productos autóctonos y mediterráneos con materias primas de primera calidad.

Lo más destacado de la carta es la variedad de tostas, mollejas y asados en horno de leña, así como los arroces, el cochinillo y el chuletón de ternera de aliste. En el restaurante se pueden degustar los mejores platos típicos de la región, de la mejor gastronomía española.

Lobos, ciervos y zorros

El hotel se encuentra en plena naturaleza en el corazón de la Sierra de la Culebra. El paisaje de bosque y vegetación que le rodea, todavía virgen, hacen de él un lugar ideal para pasear, comer y descansar, así como para hacer rutas de senderismo a pie o bicicleta. Además, se puede disfrutar de la fauna de lobos, zorros y ciervos.

En plena Reserva Nacional de caza de la Sierra de la Culebra, la sierra alberga una gran variedad de fauna salvaje (corzos, ciervos, jabalíes, lobos y gatos monteses). La población de lobo es la más extensa de Europa Occidental reuniendo aproximadamente 600 ejemplares.

En la última quincena de septiembre y la primera semana de octubre tiene lugar La Berrea, el celo de los ciervos. Durante el otoño, época de setas y castañas, los bosques se visten de colores espectaculares y de una belleza indescriptible, dando paso a otro acontecimiento, el celo del lobo.

Expreso. Redacción. T.R

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