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Las asociaciones gastronómicas gestionan el restaurante de Galicia en Expo 2008
EXPRESO - 08.05.2008
La Consellería de Innovación e Industria, de la Xunta de Galicia, ha encargado a las cuatro asociaciones gastronómicas de Galicia -Amigos da Cociña Galega, Rías Altas, Lareira y Xantares- la gestión del restaurante gallego en la Expo de Zaragoza.
Cada asociación mostrará sus productos durante siete días cada una, entre el 1 y el 28 de julio-.
Tal y como contempla el convenio firmado, se ocuparán de diseñar los menús semanales; revisarán las instalaciones y realizarán los pedidos para su tramitación por el Centro Superior de Hostelería de Galicia.
Expreso. Redacción. A.F
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