‘Al Punto’ del Hesperia Zaragoza, premio Horeca a la Cocina Clásica

El restaurante Al Punto, del Hotel Hesperia Zaragoza, ha sido premiado en el VIII Certamen Gastronómico organizado por Horeca, la Asociación de Hoteles y Restaurantes de Zaragoza -España-.

En esta ocasión, el Restaurante ‘Al Punto' fue galardonado en la categoría de Cocina Clásica-Tradicional, en la especialidad de Postre. El plato premiado fue Tocinillo de Cielo Armado con Almendras.

El Jurado del Certamen hizo una degustación de todos los platos presentados al concurso y valoró aspectos como la elaboración, la presentación y la degustación.

La entrega oficial de premios se realizó el pasado 16 de mayo en el Restaurante Albarracín. Recogió el premio el chef del Restaurante Al Punto, Mario Cabello y fue entregado por Manuel Teruel Izquierdo, Presidente de la Cámara de Comercio de Zaragoza.