Otoño, el mejor momento para visitar las Agrorutas de Ibiza

Podemos conocer Ibiza visitando sus campos, montañas, playas, pueblos y ciudades, disfrutando de su clima y hablando y conviviendo con su gente. Pero la mejor manera de conocer Ibiza es a través de sus alimentos.

En otoño está la oportunidad de visitar con actividad las almazaras de la Indicación Geográfica Aceite de Ibiza y ver la molturación de la aceituna y el nacimiento del aceite novell.

En las bodegas que elaboran el vino de la tierra Ibiza han concluido con el fermentado del mosto de la añada y tal vez puedes tener la oportunidad de ser de las primeras personas en degustar los vinos del año 2019.

Los elaboradores de Hierbas Ibicencas trabajan para extraer el mejor aroma de cada planta aromática de Ibiza: mediante la destilación, infusión o maceración; por lo que visitar sus instalaciones es una oportunidad de disfrutar de los aromas de Ibiza.

Las llamadas Agrorutes del bon gust es un proyecto de la Consejería de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de Islas Baleares, para dar a conocer los alimentos con denominación de calidad, mediante la visita del lugar donde se producen o elaboran.

Mediante las Agrorutes del bon gust se pueden visitar los productores de las Islas, ver sus instalaciones y conocer, mediante la conversación con el propio productor, las características de los alimentos que elaboran.

En los mapas de las Islas se puede seleccionar las visitas a realizar por tipo de producto o por zona geográfica y visitar los productores en el horario indicado o concertar visitas con ellos.

Expreso. Redacción. T.R