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Comienza en Barcelona la Restaurant Lover Week de Atrápalo

EXPRESO - 13.11.2014

Del 14 al 23 de noviembre, Barcelona acoge la Restaurant Lover Week, una de las citas gastronómicas más esperadas en la ciudad catalana creada por Atrápalo Restaurantes, cuyo objetivo es la democratización de la alta cocina

atrapalo_IndochineDel 14 al 23 de noviembre, Barcelona acoge la Restaurant Lover Week, una de las citas gastronómicas más esperadas en la ciudad catalana creada por Atrápalo Restaurantes, cuyo objetivo es la democratización de la alta cocina.  

Durante estos 10 días, restaurantes de máxima calidad y prestigio ofrecen un menú cerrado, diseñado en exclusiva para la ocasión, por 25 euros por persona (más IVA), un precio muy por debajo del habitual. Se trata de una de las mejores oportunidades para los apasionados de la cocina o restaurant lovers que, además, este año son los auténticos protagonistas del evento.  
Con respecto a otras ediciones anteriores de Restaurant Week, Atrápalo mantiene la fiel participación de más de 30 restaurantes de Barcelona, dispuestos a contribuir en esta Restaurant Lover Week con la reivindicación del derecho a disfrutar de la alta gastronomía a un precio asequible y accesible.  
Los establecimientos participantes, atendiendo a los intereses y gustos de los restaurant lovers, respiran un estilo fresco y moderno, y son elegidos por los usuarios no sólo por la calidad de su comida, sino también por su ambiente, ubicación y decoración, entre otros.    Además, con este evento, Atrápalo colabora con el Programa de Concesión de Ayudas para Meriendas de Centros de Menores de FEDAIA, la Federació d’Entitats d’Atenció i  Educació a la Infància i Adolescència en Cataluña.
De esta manera, 1 euro de cada menú será donado a dicha causa.    
La cocina de autor, el toque personal del chef  
Los restaurant lovers son verdaderos apasionados de la gastronomía de autor, con la que los chefs despliegan todas sus habilidades creativas para diseñar platos únicos. Si, además, la cocina está dirigida por cocineros de renombre, el valor que les otorgan es mucho mayor.
En esta Restaurant Lover Week de Atrápalo participan numerosos restaurantes con estas características. Ávalon Restaurant by Ramon Freixa ofrece una cocina de mercado, con productos frescos, a través de los cuales su chef, Ramon Freixa –con 2 Estrellas Michelín– reivindica los platos catalanes y la cocina tradicional.  
Un punto de vista diferente ofrece el restaurante La Jacaranda del Dos Torres, situado en una villa modernista de Sarriá. El chef Carlos Cases ofrece una apuesta diferente y atrevida, basada en la cocina mediterránea y tapas delicatessen repletas de creatividad. 
El famoso restaurador español Martín Berasategui nos ofrece todo un mundo de sabores en dos de sus restaurantes: Loidi y Fonda España. En ellos, el chef nos propone una renovada visión de la comida tradicional, con productos de máxima calidad.  
En Antigua la cocina de autor es una cocina mediterránea, creativa y divertida, presentada de la forma más exquisita. La clave de sus platos está en la combinación de ingredientes. En el Paseo de Gràcia, el Restaurante Galaxó –dentro del Hotel Casa Fuster– cuenta con una carta mediterránea, que varía según la estacionalidad. Alba (Granados) también varía su carta dependiendo de las estaciones.  
El restaurante Visual, por su parte, combina la cocina mediterránea de alto nivel por las mañanas con la cocina catalana más tradicional, fusionada con las tendencias innovadoras de la cocina de diseño, por las noches. Además, este establecimiento ofrece las mejores vistas panorámicas de 360º de Barcelona.  
Para los amantes de la cocina casera, Carlota ofrece platos que hacen referencia a la comida mediterránea, con toques de autor. La repostería de este local de Eixample es una tentación a la que es obligatorio sucumbir. En Badalona, el chef José Gabriel González nos ofrece en el restaurante Palmira una mezcla de la cocina tradicional con sus toques más creativos.    
La comida mediterránea, la más saludable  
Los restaurantes que ofrecen platos mediterráneos, procedentes de las gastronomías de los países que tienen como frontera el mar Mediterráneo, también son algunos de los más deseados por los restaurant lovers.  
Expreso. Redacción. A.R

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