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El Castillo con Sabor: una nueva ruta por Zamora

EXPRESO - 03.09.2011

Castillo_SaborLa actividad tendrá lugar los viernes y los sábados, y en ella se podrá degustar cuatro muestras de la micro-cocina zamorana, mientras se recorren los principales edificios modernistas y templos románicos de la ciudad, finalizando con una visita guiada al Castillo de Zamora.
Promocionar conjuntamente la micrococina zamorana y el patrimonio de la ciudad, satisfaciendo con ello la demanda de los turistas que nos visitan durante todo el año, es el objetivo de la Ruta Gastronómica El Castillo con Sabor, que la Sociedad Mixta de Turismo de Zamora, en colaboración con la empresa zamorana Inzatur, pone ahora en marcha.
En ella, los participantes recorrerán los principales edificios modernistas y templos románicos de la ciudad, pudiendo degustar cuatro tapas típicas de la micrococina zamorana, antes de llegar al Castillo de Zamora donde tendrá lugar una visita guiada.
De esta forma los participantes degustarán ‘Queso de Fornillos con Vino de Toro’, ‘Tosta de Bacalao’, ‘Garbanzos con setas de Sanabria al ajo arriero’ y ‘Caramelo de Morcilla’, en los establecimientos Café Viriato, Los Caprichos de Meneses, El Rincón de Antonio y El Mesón del Castillo, respectivamente.
Hay que destacar que todas las tapas irán acompañadas con vinos de las tres Denominaciones de Origen zamoranas.
La ruta se va a realizar viernes y sábado, a las 21:00, con punto de partida establecido en la Plaza de Sagasta y un aforo limitado: entre seis y quince personas, quienes pagarán 18 euros por su participación.
Expreso. Redacción. A.R

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