Arranca la feria ‘Alimentos de Salamanca’ en El Corte Inglés

EXPRESO - 16.09.2010

El Corte Inglés presenta, desde el 16 de septiembre, la ‘Feria Alimentos de Salamanca’, una iniciativa desarrollada en España con motivo del primer aniversario del Centro Comercial de Salamanca, mediante la cual se instalará un espacio promocional dedicado a la agroalimentación de la provincia charra en unos 70 supermercados de todos los centros de El Corte Inglés de España.

La acción, que finaliza el 29 de septiembre, impulsa la comercialización y difusión de los distintos productos elaborados por la industria agroalimentaria salmantina, que se encuentren amparados por las diferentes figuras de calidad reconocidas por la Junta de Castilla y León, como puedan ser las diferentes Denominaciones de Origen, D. O. ; Marcas de Garantías, M. G.; e Indicaciones Geográficas Protegidas, I. G. P. u otras, reconocidas para los alimentos de Salamanca.

La Feria alberga vinos, lácteos, carnes, embutidos, legumbres, repostería y panadería, amparados bajo las figuras de calidad D. O. Arribes del Duero; M. G. Queso Arribes de Salamanca; I. G. P. Carne Morucha de Salamanca, M. G. Farinato de Ciudad Rodrigo; M. G. Ibéricos de Salamanca; D. O. Jamón de Guijuelo; I. G. P. Lenteja de la Armuña; M. G. Garbanzo Pedrosillano; M. G. Hornazo de Salamanca; así como las específicas Alimentos Artesanales de Castilla y León; Agricultura Ecológica y Tierra de Sabor.

Esta promoción va a permitir afianzar en toda España la riqueza gastronómica de Salamanca y de sus productos más típicos con los que elaborar recetas suculentas, sencillas y llenas de sabor. Y es que es indudable que la materia prima que se usa en la elaboración de estos productos es la que les confiere una acreditada calidad.

Carnes como la de Ternera Morucha, comparten protagonismo con el jamón ibérico de Guijuelo, gustoso y de una calidad excelente, y el resto de embutidos salmantinos: chorizo, lomo embuchado, salchichas y, cómo no, el farinato de Ciudad Rodrigo.

Los quesos de Arribes del Duero, de reconocido prestigio gastronómico cuentan con una destacada representación en la promoción, que no olvida los vinos blancos, rosados o tintos la D.O Arribes del Duero, así como las cremas y licores típicos.

Las legumbres de Salamanca, que gozan de un merecido reconocimiento, tienen también su especial consideración en la promoción. Por último la repostería y dulcería merecerán la atención de los más golosos.

Esta iniciativa resume el espíritu de la organización territorial de El Corte Inglés en Castilla y León, plenamente integrada en el tejido empresarial de la Comunidad, y que trata de servir de escaparate de los singulares y reconocidos alimentos que producen las diferentes provincias castellano y leonesas.

En próximas fechas están previstas igualmente el desarrollo de las acciones promocionales ‘Hortalizas de Castilla y León’ y ‘Tierra de sabor’ que se desarrollarán en todos los supermercados El Corte Inglés y Centros Hipercor del Grupo.

Expreso. Redacción. A.R

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