La Comunidad Valenciana se promocionará como destino gastronómico

El presidente de la Generalidad Valenciana, Carlos Mazón, ha avanzado que su gobierno va a destinar más de 3,5 millones de euros en acciones dirigidas a la promoción de la Comunidad como destino gastronómico.

Mazón ha destacado la contribución de eventos como D*na o Alicante Gastronómica para resaltar la cocina autóctona y de proximidad, y así poder situarse como una ‘referencia gastronómica’.

También ha querido reivindicar el trabajo, la profesionalidad y el talento del sector por ‘caminar hacia la excelencia’. 

El presidente de la Comunidad Valenciana ha destacado que ‘la Comunidad Valenciana tiene un sol, un mar y una tierra que hemos sabido convertir con sostenibilidad, respecto y equilibrio en sabor, talento, elaboración y amor por nuestros productos’, informando de que el 25% de los turistas que llegan a esta región lo hacen atraídos por el producto gastronómico, y además su gasto medio supera en un 30% al de otros segmentos.

Para Mazón, ‘el turismo gastronómico produce un efecto tractor que complementa al sol y playa o nuestra oferta de interior’.

Expreso. Redacción. A.F