A punto Hotelga 2019, la cita hotelero-gastronómica de Argentina

EXPRESO - 27.08.2019

Entre los días 3 al 5 de septiembre de 2019 se va a celebrar el Encuentro Anual de la Hotelería & Gastronomía, Hotelga, en La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires

Hotelga Entre los días 3 al 5 de septiembre de 2019 se va a celebrar el Encuentro Anual de la Hotelería & Gastronomía, Hotelga, en La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires.

La iniciativa propone las mejores charlas, capacitaciones, concursos, muestras y degustaciones, que hacen de este encuentro una cita obligada y un espacio único para los negocios y el crecimiento de la actividad turística.

De este modo, AHT, que es la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina, junto a FEHGRA, Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina y Ferias Argentinas S.A desarrollarán una nueva edición de Hotelga, el evento que trae las últimas novedades y tendencias en productos y servicios de los principales proveedores del sector hotelero y gastronómico del país sudamericano.

Así, Hotelga 2019, encuentro anual que apuesta a generar negocios entre los profesionales y proveedores de la industria, crece y se prepara para recibir a todos los miembros del sector con las mejores charlas, capacitaciones, muestras y degustaciones, haciendo de este encuentro una cita obligada y un espacio único para los negocios y el crecimiento de la actividad turística.

En la edición de este año se presentará un nuevo ‘Torneo Federal de Chefs’, en donde 18 equipos de cocineros profesionales de todo el país recrearán en sus platos la nueva cocina argentina bajo la mirada de un jurado de primera línea.

Este año, se contará con la destacada participación del reconocido chef argentino Paulo Airaudo, dueño del restaurante Amelia, en San Sebastián, España, que tiene una estrella Michelin.

Airaudo deleitará a los presentes en su papel de jurado del torneo y luego participará de otras actividades que se darán en el marco del encuentro.

Hotelga 2019 será el lugar para conocer a los ganadores del Concurso de Hotelería Sustentable Argentina 2019 que premia a los hoteles que promueven las buenas prácticas sustentables en el sector turístico y hotelero y a los estudiantes que a través de sus ideas innovadoras, invitan a los prestadores y turistas a promover el cuidado de los recursos.

También se va a celebrar la sexta edición de ‘Vinos de Argentina’, que recibirá 30 bodegas de 10 provincias, un espacio exclusivo de exposición y degustación de los mejores vinos de todo el país para vivir una verdadera wine experience.

El compromiso con la sostenibilidad a los nuevos procesos y productos que los expositores ofrecen al sector es uno de los ejes más importantes de la feria.

Se fomenta la aplicación de la tecnología y automatización para mejorar la experiencia del visitante y que le resulte atractiva su concurrencia. Es por esto que los expositores comunicarán a través de la plataforma móvil Hotelga Market sus ofertas diarias, y precios especiales en productos y servicios.

Expreso. Redacción. J.R

Comentarios