Festival del Café de Viena 2016

EXPRESO - 15.12.2015

Entre los días 15 al 18 de enero de 2016 se celebra en Viena, la capital de Austria, el Festival del Café con la participación tanto de cafés modernos como cafés tradicionales

Viena_festival_cafe Entre los días 15 al 18 de enero de 2016 se celebra en Viena, la capital de Austria, el Festival del Café con la participación tanto de cafés modernos como cafés tradicionales.

Los asistentes al Festival de Viena podrán tostar, probar y comparar el café con los profesionales; aprender los pormenores más interesantes sobre el café, su cosecha y preparación, y practicar el arte de espumar la leche, entre muchas otras cosas.

En esos días, la escena cafetera de Viena se da cita en la fábrica de cerveza Ottakringer Brauerei, del distrito 16.

En este festival, los métodos tradicionales de elaboración del café convergen con los del movimiento barista La tercera ola del café.

Además de degustaciones y de talleres, el Festival del Café de Viena, cuya entrada es gratuita, nos propone un concurso de baristas y tostadores.

La fiesta de inauguración se celebra el día 15 de enero, a las 19h00.

Expreso. Redacción. A.F

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