El Catalonia Mirador des Port reabre sus puertas como 4 estrellas

El hotel, ubicado en Mahón, isla de Menorca, ha acometido un proyecto de renovación y ampliación de sus instalaciones, apostando por la sostenibilidad.            

El hotel Catalonia Mirador des Port reabre tras la reforma de sus instalaciones y la ampliación del hotel. Las actuaciones, además de mejorar y ampliar las instalaciones han incorporado una óptica sostenible que le ha valido el reconocimiento en los premios Re Think Hotel por su destacada contribución al cambio de paradigma en el sector hotelero aportando soluciones sostenibles.    

Situado en la capital menorquina de Mahón, en las paradisíacas Islas Baleares, a tan solo 10 minutos a pie del centro, se encuentra el Catalonia Mirador des Port que disfruta de unas vistas espectaculares sobre la bahía de Mahón.

El hotel, tras su reforma suma una estrella a su categoría y pasa a tener 4 estrellas, 119 habitaciones, restaurante gastronómico Eboca, jardín con piscina, spa, gimnasio, parking subterráneo con carga para vehículos eléctricos.    

Apertura de un hotel ampliado y totalmente renovado   

La ambiciosa reforma, ha optimizado la sostenibilidad del edificio, renovando las habitaciones ya existentes y reformando las instalaciones, bar, restaurante y recepción.    

Además, se ha construido un nuevo edificio que ha incorporado 54 habitaciones nuevas. 4 de ellas adaptadas para personas con movilidad reducida, tres suites (1 de ellas con piscina privada), completo spa, parking subterráneo con carga para vehículos eléctricos y una sala de reuniones polivalente.

El hotel cuenta, además, con un Food Truck con cócteles, refrescos y snacks en la piscina y una nueva zona de juegos infantiles. El nuevo restaurante del hotel ha elevado la oferta gastronómica con una espectacular carta de platos tradicionales menorquines, apostando por proveedores locales y productos frescos de km0.    

Se han invertido cerca de 12 millones de euros y se ha duplicado la plantilla para dar un servicio de calidad acorde a su nueva categoría.    

Alta gastronomía con las mejores vistas    

Con unas impresionantes vistas sobre el puerto de Maó y una propuesta gastronómica basada en la cocina mediterránea y menorquina, se presenta el nuevo restaurante Mirador des Port.

Un espacio que cuenta con una zona de restaurante interior y una terraza para disfrutar de las cálidas noches en la isla. Ofrece una completa carta con productos locales como protagonistas en platos tan inspiradores como las berenjenas a la menorquina, las croquetas de sobrasada, el solomillo de vaca vermella o la langosta autóctona.

La fusión oriental también tiene cabida, con platos como el mochi de sobrasada o el calamar de playa en tempura con mayonesa kimchi. Un restaurante que abre los siete días de la semana con una amplia selección de vinos, algunos de ellos locales, así como cavas y champagnes.

Expreso. Redacción. J.R