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Llegan los Premios de queso Cincho 2008
EXPRESO - 04.11.2008
La Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, a través del Instituto Tecnológico Agrario, ITACyL, ha convocado la edición 2008 de uno de los concursos queseros más importantes del mundo: los Premios Cincho
La Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, a través del Instituto Tecnológico Agrario, ITACyL, ha convocado la edición 2008 de uno de los concursos queseros más importantes del mundo: los Premios Cincho.
En la presente edición, la séptima del Certamen, se cuenta por primera vez, con la presencia de catadores y participantes tanto nacionales como internacionales.
Las catas se realizan a través de un innovador y atractivo sistema en el que las puntuaciones de los catadores se llevarán a cabo mediante terminales PDA, eliminándose la ficha de cata en papel.
Y haciendo gala de las nuevas tecnologías incorporadas en esta edición, la web de los premios emite en tiempo real el desarrollo de las catas a través de un enlace.
Expreso. Redacción. Q.R
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