Invitados a Xantar la gastronomía y turismo de Castilla y León

Castilla y León repite un año más como Comunidad invitada a Xantar, el Salón Gallego de Gastronomía y Turismo, que va a celebrar su novena edición del 5 al 9 de marzo. Castilla y León contará con un día dedicado, el jueves 6 de marzo, durante el cual visitarán Expourense representantes institucionales y empresarios del sector de la hostelería de esta comunidad.

Castilla y León contará con un restaurante en el que ofrecerá los productos de calidad que le dan fama internacional a la gastronomía de esta comunidad como los pimientos de El Bierzo, la cecina o el lechón asado.

Castilla y León, comunidad limítrofe con la gallega, es además una de las principales emisoras de visitantes para Galicia, lo que significa que los que se acerquen hasta Xantar podrán conocer, sin salir del recinto ferial de Expourense, toda la oferta turística y gastronómica gallega, información que les será de utidad a la hora de elegir destino.

El menú de Castilla y León consistirá en cecina de la tierra leonesa, degustación de quesos variados, pimientos del Bierzo, puerros de la Ribera del Esla a la vinagreta y lengua curada al estilo leonés. También lechazo castellano asado o Chuletón de ternera, tartas variadas, pan y vino: D.O. León y El Bierzo a un precio de 35euros.

Redacción. A.F