III jornadas gastronómicas de Cocina Asturiana en Ponferrada

Una selección de cocineros asturianos, pertenecientes a los restaurantes ovetenses, ‘Casa Conrado' y ‘La Goleta', del empresario Marcelo Conrado y de su hijo Javier Antón Riestra (cuarta generación), muestran del día 14 al 18 de abril, en los fogones del restaurante ‘El Castillo', del Hotel Ponferrada Plaza, su hacer en las III Jornadas Gastronómicas de los Restaurantes Casa Conrado y La Goleta de Oviedo en Ponferrada.

Los asistentes a estos cinco días de celebración degustarán los platos y especialidades de dos de los más prestigiosos profesionales de la cocina asturiana, Marcelino Niño Abad y Manuel Zuazua, quienes aportan, desde hace años, a los dos restaurantes ovetenses una impronta inconfundible que les ha situado a la vanguardia del sector hostelero del Principado de Asturias.

En pleno corazón del más antiguo Oviedo, a un paso de la Catedral, del Teatro Campoamor (donde se entregan los Premios Príncipe de Asturias) y de la Audiencia, se encuentra el restaurante ‘Casa Conrado'.

Un poco más allá, en una calle próxima al emblemático edificio ovetense, ‘La Jirafa', el restaurante ‘La Goleta' invita a navegar por una amplia carta de platos y vinos en un ambiente marinero asturiano con una barra de aperitivos en los que el amante del buen marisco pasará un rato como antesala del comedor.