13ª edición del Concurso de Tapas Picadillo

EXPRESO - 18.09.2016

El presidente del Turismo de La Coruña, Alberto Lema y la gerente, Lanzada Calatayud, han presentado el evento gastronómico más consolidado de la ciudad de La Coruña, el Concurso de Tapas Picadillo

Picadillo_2016 El presidente del Turismo de La Coruña, Alberto Lema y la gerente, Lanzada Calatayud, han presentado el evento gastronómico más consolidado de la ciudad de La Coruña, el Concurso de Tapas Picadillo.

El evento comenzó el pasado 16 de septiembre, con un renovado compromiso con la calidad y la innovación de la oferta local de restauración.

Del 16 de septiembre al 2 de octubre llega a un total de 70 sitios y cubre 93 participantes en la competición: 55 en la categoría de tapa tradicional y 38 en forma creativa.

Alberto Lema ha destacado ‘el compromiso con la excelencia gastronómica de la ciudad’.

Por segundo año consecutivo, parte de las tapas también participan en la categoría de emparejamiento, esta vez en colaboración con la DO Monterrei.

Con esta acción, Turismo de Coruña pone a disposición de los ciudadanos y visitantes un evento gastronómico que da energía a su gastronomía y desestacionaliza el turismo. La información del concurso estará disponible en la web tapaspicadillo.es y se promueve la distribución de folletos en la ciudad, así como en las oficinas de turismo, hoteles y restaurantes con carteles propios participantes.

Más calidad y apto para celíacos

Saborear este año refuerza su compromiso con la calidad y la innovación, ya que las tapas deben ser de nueva creación y no formar parte de la carta regular. Estarán preparadas de manera tradicional y que tengan algún producto gallego.

Además, este año por primera vez se cuenta con la colaboración Asociación Celíaca para identificar alimentos sin gluten, en un total de 26 participantes.

Expreso. Redacción. A.F

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