España muestra su gastronomía en la ciudad mexicana de León

EXPRESO - 30.03.2015

España está de moda en la quinta ciudad mexicana

Leon_tapas España está de moda en la quinta ciudad mexicana. León acoge en estos días varias muestras económico-culturales que fomentan los estrechos lazos culturales que existen entre ambas naciones.

Hasta el mes de mayo, el Museo de Arte e Historia de Guanuajuato, ubicado en el Fórum Cultural de León -la mayor área de espacios culturales de toda Latinoamérica- acoge la exposición TAPAS, ‘Spanish Design for Food’ que muestra el diseño español aplicado a la gastronomía.

Esta es la primera parada en México que el organismo Acción Cultural Española, AC/E, ha elegido para mostrar las más de 150 piezas de diseño relacionadas con la cocina, la mesa y la comida.

TAPAS recoge desde el conocido ChupaChups, la paella, la aceitera o los más modernos diseños realizados exclusivamente para restaurantes de alto nivel como elBulli, El Celler de Can Roca, o Mugaritz.

Obras maestras como el catavinos realizado por el diseñador de joyas Chus Burés, en homenaje a Custodio Zamarra del restaurante Zalacaín o los modelos de plastilina de Ferrán Adriá para sus cocineros en el Bulli ponen el broche de oro a una completa exposición del diseño y la gastronomía española.

Expreso. Redacción. A.R

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