Aprender a cocinar en Cantabria, la propuesta veraniega de Las Carolinas

EXPRESO - 11.06.2014

cocinando Que los más pequeños descubran la gastronomía cántabra y la alimentación sana mientras aprenden a cocinar es una de las propuestas veraniegas de Las Carolinas, el hotel-escuela de la Asociación de Hostelería de Cantabria.

Del 18 al 22 de agosto, este reconocido centro de formación situado en Santander organiza el Campus Gastronómico Infantil, pero no es su única propuesta para este verano.

En total, Las Carolinas cuenta con una programación de 18 actividades relacionadas con la cocina, para todas las edades.

Los niños pueden aprender que ‘Cocinar es divertido’, una actividad que se programa cuatro veces a lo largo del verano; o compartir fogones con sus padres.

Los adultos, mientras, cuentan con una oferta de cursos de cocina de arroz y vegetales; cocina tradicional; para novatos; elaboración de pinchos o croquetas o especialidades de otros países.

En el programa hay también dos actividades para aprendices de sumiller: ‘Introducción al mundo del vino’ y ‘Gin Tonic en casa como un profesional’.

En las actividades, que se celebran desde junio a septiembre, tienen cabida niños de 8 a 15 años y adultos, y los precios van desde los 90 euros que cuesta la inscripción en la mayor parte de los cursos, de una media de 15 horas de duración, a los 250 euros del Campus Gastronómico Infantil, con 40 horas lectivas.

Cada uno de los cursos cuenta con 15 plazas disponibles, por lo que es importante inscribirse con antelación a través del departamento de Formación de la Asociación de Hostelería de Cantabria.

Expreso. Redacción. A.B.

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