El acuario de Gijón amplía su oferta como espacio singular para eventos

EXPRESO - 09.10.2019

El Kraken, capitaneado por la chef Lara Rodriguez, ofrece un estilo entre industrial y colonial que mezcla elementos rústicos con un toque de elegancia y funcionalidad

Acuario Gijon El Kraken, capitaneado por la chef Lara Rodriguez, ofrece un estilo entre industrial y colonial que mezcla elementos rústicos con un toque de elegancia y funcionalidad.

Moderno con un aire nostálgico, en él los protagonistas son los colores cálidos en tonos tierra y marrones combinados con otros neutros como el negro, el beige o el gris.

Predominan la madera y los materiales naturales acompañados de escogidas piezas de mobiliario vintage.

Situado en la segunda planta del edificio con acceso libre desde la calle, ofrece una terraza con las mejores vistas a la Playa de Poniente y al Puerto Deportivo.

Preside el espacio una gran cocina abierta que permite a los comensales deleitar a partes iguales la vista y el paladar.

Todos los platos se elaboran con productos de primera calidad, muchos de kilómetro 0 o incluso del huerto urbano del acuario, escogidos con mimo por la chef Lara Rodriguez y su equipo de cocineros. Su carta es el resultado de una cocina que fusiona la asturiana y la de autor, donde los ingredientes se mezclan creativamente dando lugar a recetas que se mueven entre la tradición y la vanguardia.

El nuevo equipo de cocina da también soporte a los eventos que elijan para su celebración las distintas opciones que permite el Acuario una vez cerrado al público: exclusivas cenas ‘bajo el mar’ o cócteles a lo largo del recorrido.

Recientemente las empresas más importantes del Principado de Asturias tuvieron la oportunidad de comprobar las novedades de esta instalación. Convocadas a una jornada de trabajo en el auditorio del Acuario la sesión finalizó con un coctel servido en el Kraken y su terraza.

Expreso. Redacción. A.F

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