Vigo acogerá la clasificatoria del Campeonato Gallego de Tiraje de Cerveza

EXPRESO - 28.02.2015

tiraje_cerveza La fase clasificatoria del II Campeonato Gallego de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia para hosteleros de Orense y Pontevedra se celebrará el 9 de marzo en el Hotel Pazo de Los Escudos de Vigo, en el marco de las jornadas Beer Master Estrella Galicia.

De este certamen saldrán los finalistas del sur de Galicia que se medirán en la final del campeonato, que se celebrará el 16 de marzo en el Fórum Gastronómico Coruña.

Los cinco profesionales mejor valorados por el jurado de expertos se enfrentarán a los otros cinco del norte de Galicia, aspirando a conseguir el título de Mejor Tirador de Cerveza de Galicia. Tanto el campeón como el subcampeón representarán a la comunidad en el campeonato nacional, que se celebrará en abril en el Salón Gourmets de Madrid.

Este campeonato tiene como objetivo promover la cultura cervecera así como reconocer la labor de los hosteleros gallegos, esencial para la distribución de la cerveza Estrella Galicia. De esta manera se premia el talento a la hora de servir el producto en las mejores condiciones.

El evento que acoge el concurso, Beer Master Estrella Galicia, albergará actividades como catas, propuestas de maridaje de cervezas con tapas y charlas de divulgación relacionadas con la cultura cervecera.

El plazo de inscripción de participantes estará abierto hasta las 12 horas del 27 de febrero y se puede realizar cumplimentando la solicitud de forma gratuita a través de la web de Estrella Galicia.

Expreso. Redacción. N.B.

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