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Llegan las jornadas Córdoba con sabor a Cuba

EXPRESO - 28.09.2014

Cordoba_CubaDentro del programa de actividades previstas para celebrar la distinción de Córdoba como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2014, se han incluido unas jornadas para dar a conocer la cocina y otras manifestaciones artísticas y culturales de distintos países Iberoamericanos, especialmente la de aquellos que tienen instituida Academia de Gastronomía.

Las jornadas se celebran en Córdoba, los días 2 y 3 de octubre.
La República de Cuba ha creado recientemente su Cátedra de Gastronomía, paso previo para  incorporarse al grupo de países que forman parte de la Academia Iberoamericana de Gastronomía. 
La creación de una academia del arte culinario representa una apuesta decidida por la gastronomía  de un país como Cuba que se caracteriza por ser un destino turístico auténtico y excepcional. 
La celebración en la ciudad española de Córdoba de unas jornadas dedicadas a la cultura gastronómica de otros países iberoamericanos nos permitirá un intercambio cultural e institucional con esos países que elevará el  prestigio de nuestra ciudad como lugar de encuentro para la comunidad iberoamericana. 
Partiendo del marco creado con motivo de la Capitalidad Iberoamericana de la Cultura Gastronómica, se ha establecido contacto con distintas Embajadas Iberoamericanas en Madrid,  quienes mostraron un gran interés por participar en el programa elaborado para tal evento.
A través de la Oficina de Turismo de la Embajada de Cuba en España, dirigida por su Consejera de Turismo, Dulce María Sánchez, ‘se ha elaborado un programa de gran interés para los  cordobeses y visitantes con gran atractivo cultural, que estamos seguros contribuirá a dinamizar la ciudad durante los días de su celebración y que se traducirá en un retorno importante a medio  plazo’, tal y como apuntan desde la organización.
Las actividades que conforman el programa intentan abarcar distintos aspectos por lo que algunas  de ellas son de carácter institucional, otras son de carácter profesional y se dirigen a las agencias de viaje emisoras y a empresarios que quieran establecer vínculos comerciales con Cuba y otras son de  marcado carácter público y se dirigen a los ciudadanos y visitantes de Córdoba.
Expreso. Redacción. T.A

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