El cocinero Miguel Cobo se presenta con Castilla y León en Fitur

EXPRESO - 30.01.2013

Miguel_Cobo La edición del presente año de Fitur sirve como marco para la presentación del cocinero Miguel Cobo García, ganador del décimo Campeonato de Cocineros de Castilla y León celebrado, del 22 al 24 de noviembre del pasado 2012 en el marco de la Feria de INTUR en Castilla y León.

La Consejería de Cultura y Turismo de la Junta de Castilla y León ha organizado, para el sábado día 2 de febrero, un programa de actos centrados en la promoción de la gastronomía, en el escenario del stand institucional de Castilla y León en Fitur, en el pabellón 9.

Para divulgar la relación de la región a un turismo vinculado con la historia, el patrimonio cultural y la cocina de calidad, es fundamental contar con cocineros y jóvenes promesas de reconocido prestigio nacional e internacional.

El acto comenzará a las 12:00 horas con la intervención del director general de Turismo, Javier Ramírez Utrilla y del presidente de la Asociación de Maestres de Cocina de Castilla y León, César Boal, quienes presentarán a los cocineros Miguel Cobo García y a Javier Gómez, Torre campeones respectivamente de las ediciones 9ª y 10ª del Campeonato de Cocineros de Castilla y León, que preparán para los asistentes los platos de carne y sus guarniciones con las que obtuvieron su calificación como campeones.

Expreso. Redacción. J.R

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