El III Congreso Soria Gastronómica se centrará en internacionalización y especialización

EXPRESO - 08.09.2012

La tercera edición del Congreso Internacional de Micología Soria Gastronómica ya dispone de fechas de celebración

soria_gastronomica La tercera edición del Congreso Internacional de Micología Soria Gastronómica ya dispone de fechas de celebración. En 2012 lo hará los días 29 y 30 de octubre.

La Consejería de Cultura y Turismo de la Junta de Castilla y León será la entidad organizadora del evento y los ejes sobre los que se centrará serán la internacionalización y la especialización de la oferta que Castilla y León y Soria poseen en micología como oferta única en España.

Así se quiere destacar a Castilla y León como destino micológico preferente y un lugar privilegiado para el disfrute de las setas y la práctica del micoturismo, favoreciendo un posicionamiento internacional.

La tercera edición de Soria Gastronómica va a coincidir en fechas con dos eventos con una temática similar, que son la Semana de la tapa en Soria y el lanzamiento de Las Jornadas de Buscasetas en Castilla y León.

La Junta de Castilla y León también querría destacar en esta próxima edición el hecho de incidir en la concertación institucional y la colaboración con la Asociación Soriana de Hostelería y Turismo, Asohtur, el de buscar la colaboración público-privada con la participación de empresas.

Elconcurso convocado para adjudicar la organización y desarrollo del III Congreso Internacional Soria Gastronómica se declaródesierto, con lo que va a ser la propia Consejería de Cultura y Turismo, a través de Sotur, quien organizará el congreso con recursos propios.

Expreso. Redacción. A.F

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