Abren inscripciones para las Jornadas Gastronómicas Lacónicas de Coruña

La ciudad de Coruña volverá a celebrar las jornadas Lacónicas en el mes de febrero de 2021, en lo que será la sexta edición de este certamen.

El Consorcio de Turismo y Congresos de Coruña volverá a celebrar una nueva edición de las jornadas gastronómicas Lacónicas del Lacón con Grelos en el marco del Carnaval del año 2021.

Se trata de la sexta edición, a celebrar entre el 4 y el 28 de febrero.

El plazo para que los establecimientos se inscriban abarca hasta el día 15 de enero, pudiendo participar aquellos establecimientos de hostelería de Coruña que, por su trayectoria y propuesta gastronómica, encajen en la temática de las jornadas.

Para participar será necesario hacer una propuesta de menú tradicional de laconada elaborada principalmente con productos de Galicia y con un menú que comprenda entre los 15 y los 30 euros.

La participación de los establecimientos será gratuita y abierta a un máximo de 30 establecimientos. Las solicitudes serán aceptadas por orden de llegada al correo y las bases de participación están disponibles en la web de Turismo de Coruña.

Expreso. Redacción. J.R