La ‘Cocina de los Ganhões’ promueve la gastronomía alentejana

EXPRESO - 20.11.2018

Alentejo_Cozinha_Ganhoes La Cocina de los Ganhões, el mayor certamen gastronómico de la región turística portuguesa de Alentejo, transcurre entre los días 29 de noviembre y 2 de diciembre, en Estremoz, con la finalidad de promover el turismo y la gastronomía de la región.

La denominación de ‘ganhão’ se atribuye a las antiguas tareas de los trabajadores realizadas en las masías de Alentejo.

El certamen gastronómico, que se celebrará en el parque de ferias y exposiciones de la ciudad de Estremoz, en el distrito de Évora, atrae, anualmente, a miles de visitantes en busca de la gastronomía tradicional y cuenta con la participación de varias iniciativas culinarias, como tasqueiros y doceiros, además de expositores de productos regionales, bares y artesanos del municipio.

Se trata de un evento de promoción turística de Estremoz, organizado por el municipio, que pretende valorar las tradiciones y las costumbres de este municipio y de Alentejo y que va a mostrarse durante cuatro días bajo el lema de ‘sabor, saber, tradición y convivencia’.

Esta edición del evento es la número 26 de la muestra gastronómica.

Expreso. Redacción.J.R

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