La capital de la gastronomía iberoamericana en 2019 será Miami

EXPRESO - 05.05.2018

Miami La ciudad estadounidense de Miami va a ser la Capital Gastronómica Iberoamericana en el año 2019, cuando reciba el testigo de Sao Paulo, en Brasil, en el marco de una nueva edición de Fitur, la Feria Internacional de Turismo de Madrid, a comienzos de 2019.

La presentación oficial se hará en julio próximo y participarán, aparte de autoridades miamenses, importantes representantes de la gastronomía de Iberoamérica, una región cuya oferta gastronómica no tiene comparación en el mundo, ha manifestado el propio Ansón a EFE.

Miami se constituye, así, en la quinta capital gastronómica iberoamericana. Un recorido por este galardón, nos lleva a sus orígenes, cuando la primera fue la ciudad de Córdoba, en España.

La segunda Capital Gastronómica Iberoamericana fue Buenos Aires, la capital de Argentina.

Guanajuato, en México, fue la tercera. Río de Janeiro ostenta este año la cuarta capitalidad; Miami será en 2019 y después, en 2020, le llegará el turno a Madrid.

Expreso. Redacción. J.R

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