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Nace en Villaviciosa la primera Cofradía de Amigos de las Fabes
EXPRESO - 28.11.2013
Recientemente se ha constituido, en la localidad asturiana de Villaviciosa, la primera Cofradía de Amigos de les Fabes del Principado de Asturias
Recientemente se ha constituido, en la localidad asturiana de Villaviciosa, la primera Cofradía de Amigos de les Fabes del Principado de Asturias.
Esta entidad de carácter asociativo cultural y sin ánimo de lucro, nace con el objetivo de fomentar la defensa, consumo y disfrute de Les Fabes, así como la promoción de todos los ritos y costumbres que en su honor se celebran, especialmente los vinculados a las jornadas gastronómicas de les fabes que se desarrollan en el Principado de Asturias y en cualquier otra localidad de España que las hubiera, dando especial relevancia a la elección de la ‘Mejor Fabada del Mundo’.
Entre los Cofrades que han participado en este acto inaugural se encuentran gastrónomos, hosteleros, productores y otros expertos del mundo de les Fabes, por lo que se garantiza contar con un foro excelente de debate a favor de este producto tan íntimamente ligado con Asturias y su gastronomía.
Han resultado elegidos en la junta directiva de la entidad los siguientes cargos: Como Cofrade Presidente, Marino Obaya Robledo; Cofrade Secretario, Ismael Fernández Ramírez y Cofrade Tesorero, Miguel González Pereda.
Expreso. Redacción. A.R
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