Menú de navegación
Los consumidores valoran positivamente la Dieta Mediterránea
EXPRESO - 01.05.2012
El Ministerio español de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, a través del Barómetro del Clima de Confianza del sector Agroalimentario, ha llevado a cabo un estudio sobre el conocimiento y la opinión del sector agroalimentario y los consumidores sobre la inclusión de la Dieta Mediterránea en la lista del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, pasado ya un año desde su aprobación por parte de la UNESCO.
La candidatura fue presentada por España, Grecia, Italia y Marruecos, decidiéndose su inclusión en noviembre de 2010.Para ello se han realizado 4.200 entrevistas entre los consumidores, los productores, la industria, los mayoristas y los distribuidores. Sus resultados constatan que es el sector de los mayoristas el que mayor conocimiento tiene del reconocimiento de la Dieta Mediterránea por parte de la UNESCO, con un 72,7%.
El resto del sector agroalimentario tiene un conocimiento algo inferior: entre los productores se conoce en un 72,1 por ciento, los distribuidores un 66,5 por ciento, la industria un 66,2 por ciento y los consumidores un 61,1%.
La valoración de este reconocimiento es muy alta entre todos los agentes de la cadena alimentaria, destacando los consumidores que en un 91 por ciento de los casos lo valoran como positivo y muy positivo. El resto de los encuestados manifiestan en su mayoría una opinión muy similar. Lo valoran también como positivo el 87,3 por ciento de los mayoristas, el 85,6 por ciento de los productores, el 84,7 por ciento de los distribuidores y el 84,2 por ciento de la industria.
Las expectativas que genera este reconocimiento de la Dieta Mediterránea son muy positivas por parte de todos los encuestados, destacando todos ellos, por orden de importancia, tres beneficios fundamentales. Coinciden al apuntar que el reconocimiento de la UNESCO redundará en un mayor conocimiento de los productos españoles fuera de nuestras fronteras.
También señalan que promoverá una mayor concienciación sobre la necesidad de mantener una dieta sana y equilibrada y favorecerá la proyección de la Dieta Mediterránea y sus ventajas.
El Barómetro del Clima de Confianza del sector Agroalimentario es una herramienta cuyo objetivo es recoger información que refleje el nivel de satisfacción y el clima de confianza de los distintos agentes que conforman la cadena de comercialización agroalimentaria (productores, mayoristas, industrias, distribución y consumidores).
Para poder analizar la evolución de estos aspectos y hacer comparativas, se dividen los resultados en diferentes áreas de interés como la coyuntura económica del país, la coyuntura económica del sector agroalimentario: situación y evolución del sector agroalimentario, la confianza ante el consumo de alimentos, y las relaciones comerciales para productores, industria, mayoristas y distribuidores valorando la satisfacción, plazos de pago, precios pagados o condiciones de suministro.
De esta forma el Ministerio dispone de una novedosa herramienta para la planificación y evaluación de las políticas públicas, así como para valorar el impacto en el sector agroalimentario de los cambios del entorno socioeconómico y político.
Expreso. Redacción. T.R
Noticias relacionadas
-
V Congreso Internacional de Turismo Religioso y Peregrinaciones
-
¿Qué aerolínea transporta más pasajeros en Europa?
-
São Paulo se postula como un destino amigo de las mascotas
-
Crece la tendencia de casarse en el Caribe y Brasil
-
Estrategia 2030 de Destination Canada: un mundo de oportunidades
-
Destinos de EE.UU para disfrutar de la puesta de sol en el solsticio de verano
-
Alma Cruceros ya tiene los itinerarios con los que comenzará a surcar los mares
-
H10 Hotels adquiere el hotel Costa Mogán, al sur de Gran Canaria
-
Región de Murcia: 33 banderas azules en playas y puertos deportivos
-
Jóvenes de toda España vivirán la experiencia del Camino de Santiago en Galicia
-
FlixBus ofrece traslados de España a la Eurocopa 2024 desde 80 euros
-
Praga, uno de los destinos de reuniones más buscados del mundo
-
Tras 11 años operando, Vueling deja el aeropuerto de Valladolid
-
El Festival del Piorno, Sierra de Gredos, acoge el ‘Tour Colores y Sabores de España’
-
Abren en Israel nuevos hoteles y un parque nacional
andrenio (no verificado)
02.05.2012 - 10:06
La verdadera dieta patrimonio de la humanidad es la dieta paleolítica