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TRYP La Caleta logra todos los premios en la Ruta del Tapeo de Cádiz

EXPRESO - 16.09.2011

Tryp_La_CaletaEl hotel TRYP La Caleta, perteneciente a la cadena TRYP by Wyndham, la red de establecimientos urbanos propiedad del grupo norteamericano Wyndham, ha logrado los tres premios de la décima Ruta del Tapeo de Cádiz, Un rosario de tapas 2011, celebrada en la ciudad andaluza entre el 1 de julio y el 15 de septiembre.
La Barquilla, el restaurante del TRYP La Caleta, ha sido elegido como el Mejor Establecimiento de este concurso por los ‘tapeadores’ de la ciudad, premio otorgado por votación popular. Además, el hotel ha logrado otros dos galardones: Mejor Menú de Tapas y Mejor Tapa Gaditana.
El menú que sedujo al Jurado proponía una ‘Burbuja de ensalada fresca de queso de cabra’, ‘Pinchos de pulpo a la gallega’, ‘Langostinos con tempura y rellenos de queso cremoso’ y ‘Luz de natillas’.
En cuanto a la Mejor Tapa Gaditana resultó ser el ‘Cucuruchito de frito gaditano y chupito de gazpacho’, ideado por el chef del TRYP La Caleta, que ha homenajeado así a la esencia de la cultura popular gaditana y andaluza.
Esta es la primera ocasión de la Ruta del Tapeo en que un mismo establecimiento se lleva los tres premios, lo que viene a consolidar la calidad de la oferta del restaurante La Barquilla y del servicio del TRYP La Caleta. En esta décima edición de la Ruta del Tapeo de Cádiz han participado 16 establecimientos, que han ofrecido sus tapas a 1,5 euros y sus menús a 6 euros. Durante el concurso se han vendido cerca de 90.000 tapas y más de 39.000 menús.
La Ruta del Tapeo se ha convertido en todo un clásico de los veranos gaditanos, ciudad que celebrará el año próximo el Bicentenario de la Constitución de 1812. A lo largo de sus diez ediciones, la Ruta se ha consolidado como un referente gastronómico a nivel nacional, combinando el paseo turístico por la ciudad con la visita a los diferentes establecimientos que participan en la “competición”.
En primera línea de la Playa de la Victoria, una de las mejores playas urbanas de Europa, el TRYP La Caleta es un hotel de cuatro estrellas de 113 habitaciones; está situado en pleno centro comercial y muy próximo al centro histórico de esta ciudad milenaria.
Expreso. Redacción. A.F

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