Menú de navegación
Gastrofestival: los mejores bocados de Madrid
EXPRESO - 19.01.2010
La gastronomía madrileña saldrá a la calle durante la última semana de enero
La gastronomía madrileña saldrá a la calle durante la última semana de enero. Restaurantes, bares, tiendas gourmet, museos, galerías de arte, teatros, librerías o mercados, hasta sumar 150 establecimientos, participarán en el Gastrofestival, que se celebrará en Madrid entre el 25 y el 31 de enero, coincidiendo con la celebración de la octava edición de Madrid Fusión.
‘Las mejores barras de Madrid ofrecerán a precios especiales sus más reconocidas tapas; las tiendas gourmet organizarán diversas degustaciones; los comercios de menaje realizarán demostraciones de utensilios; los hoteles nos acercarán la cocina de grandes chefs internacionales; y los restaurantes diseñarán menús específicos a precios especiales durante la celebración de Gastrofestival’, ha explicado el alcalde de la ciudad, Alberto Ruiz-Gallardón durante la presentación de este evento.
La oferta gastronómica de Madrid, cuyos ingredientes son, en palabras del alcalde, ‘calidad, innovación, creatividad, fusión, modernidad, vanguardia, diseño y las mejores materias primas’, es tan amplia y cosmopolita como la propia ciudad.
En los más de 3.000 restaurantes que se abren en sus calles, se integran los más variados sabores, técnicas y alimentos, resultado del trabajo tanto de consagrados cocineros como de jóvenes promesas procedentes de todo el mundo.
El auge de la cocina madrileña ha motivado que se cuenten en Madrid ya 10 restaurantes agraciados con alguna estrella Michelín. Y que cinco de las nuevas 23 estrellas asignadas a establecimientos españoles en la última edición de la afamada guía, o sea, más del 20%, hayan llegado a nuestra ciudad.
Impulso a la cocina avanzada e innovadora
Ruiz-Gallardón ha recordado que el Gobierno de la ciudad, siempre ha prestado la máxima atención y un gran apoyo a las iniciativas relacionadas con la gastronomía. De ahí su participación en el Gastrofestival, una convocatoria pionera que, coincidiendo con la cumbre internacional de gastronomía, que es Madrid Fusión, representa un nuevo impulso para que todo lo relacionado con la cocina más avanzada e innovadora se extienda por la ciudad.
Expreso. Redacción. A.F
Noticias relacionadas
-
El Festival de Literatura de Jaipur anuncia su segunda edición en Valladolid
-
Abadía Retuerta DOP, mejor bodega del año 2024
-
Ryanair lanza en España el nuevo programa para aspirantes a piloto
-
La Costa del Sol firmó en marzo un 25,9% más de pernoctaciones hoteleras
-
Abu Dabi se marca el objetivo de 39,3M de visitantes
-
LATAM vuelve a operar la ruta entre Santiago de Chile y Sidney
-
Varios eventos iberoamericanos se presentaron en reunión mensual de ASICOTUR
-
Aumenta la conectividad aérea con Europa de Jalisco
-
World of Hyatt amplía su cartera de lujo con hoteles y villas de Mr & Mrs Smith
-
Foro de Jóvenes Líderes en el Caribe, formando en la hospitalidad del mañana
-
México busca más conectividad aérea y producto con Francia
-
Disponibles las entradas para la mejor fiesta de San Juan en Oporto
-
Turquía, un oasis perfecto para los nómadas digitales
-
Eventos alrededor del vino en la Rioja Alavesa
-
Unas buenas terrazas para disfrutar de la Primavera, en Vila Galé