Ecostars, certificación hotelera de sostenibilidad basada en el impacto ambiental

Con más de 1.500 hoteles certificados en más 30 países, Ecostars, que nació en 2022, ya es uno de los sellos de sostenibilidad en hoteles más relevantes del mundo.

El certificado Ecostars ha sido seleccionado como finalista de la I edición de los Rural Startup Awards, premios impulsados por la Asociación Española de Startups y la agencia Yellow, que reconocen las mejores iniciativas que están contribuyendo a la transformación inteligente y sostenible del mundo rural. 

Ecostars es una certificación ecológica para hoteles que evalúa su impacto ambiental por estancia, considerando la huella de carbono, agua y otros factores clave como el consumo energético, el reciclaje y la alimentación sostenible.

A través de una clasificación de eco-estrellas, Ecostars otorga reconocimiento a los hoteles en función de su sostenibilidad, con un proceso totalmente digital que permite certificar un hotel en tan solo dos días.

La plataforma se basa en una metodología automatizada y cuenta con el respaldo de organizaciones internacionales como ONU Turismo. 

Fundada por José Luis Santos en Madrid a mediados de 2021, Ecostars ya ha certificado a más de 1.500 hoteles en múltiples países, consolidándose como uno de los sellos de sostenibilidad más grandes del mundo. Además, Ecostars es una empresa B Corp, lo que refleja su compromiso con los estándares más altos de responsabilidad social y ambiental.

Con el apoyo de entidades como Ecoembes y Ecofoodies, Ecostars promueve la sostenibilidad en el sector hotelero, ayudando a los establecimientos a reducir su impacto ambiental y adoptar prácticas éticas en sus operaciones. 

Inspirados en el éxito de los Women Startup Awards, estos galardones nacen con el objetivo de crear referentes en el ámbito rural y reducir la brecha territorial en el emprendimiento innovador.

De hecho, el turismo rural en España ha experimentado un auge significativo en los últimos años, con ocupaciones de hasta el 80% en destinos rurales durante la temporada estival de 2024, según las asociaciones de propietarios Asetur (Asociación Española de Turismo Rural) y Autural (Asociación a nivel Nacional de Profesionales de Turismo Rural).

Sin embargo, con la vista puesta en 2025, el sector debe afrontar retos como la falta de infraestructuras adecuadas, la presión sobre las comunidades locales y la necesidad de mitigar el impacto ambiental, asegurando que el crecimiento no comprometa la sostenibilidad a largo plazo. 

‘Este crecimiento pone de manifiesto el impacto del turismo como dinamizador de las áreas rurales, pero su consolidación dependerá de una gestión sostenible y responsable’, añade Carlos Mateo, presidente de la Asociación Española de Startups.

‘A través de la innovación y la tecnología, podemos revertir esta tendencia y ofrecer nuevas oportunidades que favorezcan el crecimiento y la resiliencia de estos entornos’. 

Ecostars es finalista en la categoría ‘Turismo Rural’ de los Rural Startup Awards, dirigido a proyectos que promuevan la conservación del medio ambiente y ofrezcan experiencias auténticas que revitalicen las áreas rurales. 

En la gala, que se celebra el 16 de diciembre en el Palacio de Congresos de Oviedo, se darán a conocer los ganadores de la I edición en cada una de las tres categorías: Agrotech, Sostenibilidad y Turismo Rural.

‘Nos encontramos ante un momento histórico en el que el emprendimiento emerge como catalizador para el futuro de nuestras comunidades. El potencial de estos proyectos es especialmente relevante en las zonas rurales, donde resulta imperativo para su desarrollo social, económico y medioambiental’, concluye Carlos Mateo. 

Expreso. Redacción. J.R