Menú de navegación
El agave de Quito se posiciona en el mapa mundial de los licores
EXPRESO - 01.05.2021
La ubicación de Quito en la línea ecuatorial le otorga ciertos beneficios y bondades, entre ellas la recepción lumínica que reciben las plantas.
Diego Mora, director del Proyecto ‘Casa Agave en la Mitad del Mundo’, destaca que ese es uno de los secretos para producir la mejor bebida espirituosa del planeta.
‘La Casa Agave es un proyecto integral que trabaja en la recuperación de saberes y puesta en valor de uno de los patrimonios más antiguos de los valles interandinos ecuatoriales: la cultura del Agave’, señala Mora.
Bajo esa filosofía, en 2006 empezaron a producir este licor espirituoso y, a finales del 2020, lo postularon en la categoría Destilados de Sudamérica del Concurso Mundial de Bebidas Espirituosas de San Francisco, SFWSC.
Este certamen es uno de los más influyentes en el área pues a lo largo de los años ha ganado una reputación excepcional entre comerciantes y consumidores, por su legado, integridad y experiencia.
Tras un proceso de precalificación, donde Agave Spirit debió cumplir requisitos de producción y calidad, el jurado de SFWSC, conformado por los expertos más respetados y experimentados de la industria de bebidas espirituosas, reconoció con la medalla de oro al destilado de agave andino, blanco y dorado, que se produce en Quito, por encima de otros países como Perú y Venezuela.
Esta experiencia de degustación de seis derivados del agave y cata especial del Miske, se las puede realizar localmente, en el Museo Casa del Agave, ubicado en la parroquia de Pomasqui, donde además está disponible la visita al Jardín Botánico de agaves, el Altar Agave de los deseos, el Museo Cultura Agave y la fábrica-destilería de este licor.
El Museo abre sus puertas los fines de semana y feriados, previa reservación, y cumple todas las medidas y protocolos de bioseguridad con sus visitantes. Además, durante el estado de excepción ha habilitado visitas entre miércoles y viernes.
Con el destilado de agave andino, Quito y su experiencia de cata de licores se posicionan como una marca en el mundo y se proyecta a la exportación de esta bebida espirituosa para que más personas se deleiten con las maravillas que tiene la Capital del Centro del Mundo.
Expreso. Redacción. A.F
Noticias relacionadas
-
Camboya este año alcanza el millón de turistas internacionales
-
Royal Caribbean anuncia su nuevo Royal Beach Club en México
-
Laser Airlines, nueva compañía que volará entre Caracas y Madrid
-
Conoce el Miami de la pantalla
-
La alianza entre Marriott Bonvoy y Rappi suma 4 países en Iberoamérica
-
Vivir Cartagena de Indias como un verdadero local
-
Hilton, la mejor empresa hotelera para trabajar en España en 2024
-
El verano de Tivoli Hotels & Resorts con nuevas ubicaciones en el sur de Europa
-
Vuelven los vuelos directos entre Madrid y Tokio
-
Los directores de hotel, por las nuevas herramientas para un turismo de experiencias
-
ESTIMAR Hotels con nuevos proyectos en Valencia y Benicassim
-
Caminar sobre brasas: tradición tahitiana para purificar alma y cuerpo
-
Una excursión inmersiva conecta con la música legendaria de Colombia
-
Avianca, la aerolínea global más puntual del mundo
-
Crece un 69,7% la llegada de turistas al Perú