Menú de navegación
Gastrónoma, maridaje entre profesionales de la restauración
EXPRESO - 19.04.2011
Los profesionales de la restauración y del comercio especializado tienen su cita en Gastrónoma, la Feria para la Restauración, Hostelería, Alimentación y Comercio Especializado, que tiene lugar en Feria Valencia del 5 al 7 de junio de este año.
El certamen es el principal punto de encuentro de los profesionales de la restauración y comercio especializado que tiene lugar en la Comunidad Valenciana y que tiene como principal destinatario a los profesionales del sector HORECA (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías).
En Gastrónoma se dispondrá de dos espacios diferenciados, Restalimed, Alimentación y Productos Auxiliares y Bodegalia, donde el protagonista es el sector vitivinícola. El certamen pretende convertirse en una cita profesional donde el maridaje entre ambos sectores sea su principal fortaleza y donde el restaurador pueda formarse, informarse, disfrutar y compartir las nuevas experiencias y sensaciones del mundo de la gastronomía.
El centro neurálgico del certamen será ‘La Plaza Activa y de Catas’ que contará con un elaborado programa de actividades diseñada y desarrollada por y para profesionales. Cocineros, reposteros, sumilleres y profesionales de primer orden debatirán sobre el presente y el futuro de la gastronomía. Entre otros asuntos, se abordará la nueva ley antitabaco y se plantearán soluciones a la nueva alternativa de las terrazas.
Gastrónoma ofrece a las bodegas y a las Denominaciones de Origen un espacio adaptado a sus necesidades. Stands individuales de 9 m2 o ‘Stands de Grupo’, que permitirán a cada bodega o empresa expositora disponer de mostrador, espacio de reunión y zona de almacenaje, a un precio muy interesante.
Con todo ello Gastrónoma pretende reunir a las mejores bodegas tanto de la Comunidad Valenciana como del resto de Españla, para que la visita del profesional restaurador sea plenamente satisfactoria.
Expreso. Redacción. T.R
Noticias relacionadas
-
Vuelven los Atardeceres Larios
-
Jerez de los Caballeros recibe el 34 Salón del Jamón Ibérico y la Dehesa
-
Las playas de Porto Santo reciben el verano con las fiestas de San Juan
-
El Festival de Literatura de Jaipur anuncia su segunda edición en Valladolid
-
Abadía Retuerta DOP, mejor bodega del año 2024
-
La Costa del Sol firmó en marzo un 25,9% más de pernoctaciones hoteleras
-
La Ruta Costera del Atlántico de Irlanda en 10 experiencias gastronómicas
-
Abu Dabi se marca el objetivo de 39,3M de visitantes
-
LATAM vuelve a operar la ruta entre Santiago de Chile y Sidney
-
Aumenta la conectividad aérea con Europa de Jalisco
-
World of Hyatt amplía su cartera de lujo con hoteles y villas de Mr & Mrs Smith
-
México busca más conectividad aérea y producto con Francia
-
Disponibles las entradas para la mejor fiesta de San Juan en Oporto
-
Turquía, un oasis perfecto para los nómadas digitales
-
Eventos alrededor del vino en la Rioja Alavesa