Madrid Cocktail Week agita de nuevo la capital del 21 al 27 de octubre

EXPRESO - 17.10.2019

¿Cuándo ha sido la última vez que has disfrutado de un cocktail? Seguramente hace mucho menos tiempo de lo que pensabas

MCW ¿Cuándo ha sido la última vez que has disfrutado de un cocktail? Seguramente hace mucho menos tiempo de lo que pensabas. Esto no es casualidad: la coctelería es una de las tendencias más pujantes en el mundo gastro y de ocio, y quien más, quien menos ha acompañado algún momento especial de su vida con un delicioso cocktail.

Degustar un cocktail es una experiencia, y con esa filosofía, Madrid Cocktail Week (M·C·W) vuelve a brindarnos un amplio y variado catálogo de actividades en más de 80 establecimientos de la capital.

Del 21 al 27 de octubre, la segunda edición de M·C·W dará un paso más para consolidarse como el gran evento de experiencias para los más entusiastas de los cocktails y para aquellos que desean descubrir nuevos sabores.

El menú de Madrid Cocktail Week ofrece experiencias para todos los gustos. Para los fans de lo exclusivo, habrá catas de ediciones especiales de cocktails y degustaciones exclusivas de coctelería y maridajes con propuestas de restaurantes de prestigio.

Los nostálgicos podrán paladear reinterpretaciones de algunos de los cocktails más populares de la historia -como el clásico Negroni, que celebra este 2019 sus 100 años-, mientras que aquellos más curiosos disfrutarán de rutas temáticas por locales selectos. Y por supuesto, habrá música en directo y shows de magia para quienes busquen una experiencia de ocio más que completa.

César Ramírez, director de Neodrinks, comenta que ‘un año más, reuniremos todas las principales tendencias del sector de la coctelería en Madrid Cocktail Week. Cada vez son más los consumidores que valoran la presencia de cocktails en las cartas de los establecimientos, y el sector está siendo consciente de ellos. Por eso, eventos como M·C·W buscan ser el punto de encuentro entre entusiastas, marcas y profesionales para que, todos juntos, contribuyamos a asentar aún más esta opción de ocio en España’.

Figuras internacionales y formación

Madrid se convertirá en el centro mundial de la coctelería gracias también a la presencia de algunas figuras internacionales como Tato Giovannoni, (de Florería Atlántico, Nº3 The World's 50 Best Bars), Eric Van Beek (ganador de Bacardí Legacy 2018), Scott Gavin, Elsa Chloé Leblanc y Lucie Marie Noppe (de Combat Paris), o Cristina Hernández (de Candelaria, en París, Nº42 The World's 50 Best Bars).

Otros prestigiosísimos bartenders españoles presentes en M·C·W serán Diego Cabrera (Salmon Guru, Nº19 The World's 50 Best Bars), Giacomo Giannotti (de Paradiso, Nº20 The World's 50 Best Bars), Santi Ortiz (de 33by Santi Ortiz) o Juanillo Falcón (de Bar Sauvage).

Al igual que hizo en su primera edición, M·C·W mantendrá la formación de profesionales entre sus pilares clave.

Neodrinks, compañía organizadora de la semana temática, vuelve a reivindicar la importancia de potenciar la empleabilidad de aquellos perfiles relacionados con el mundo de la coctelería, aportándoles los conocimientos teóricos y prácticos necesarios para dar el salto al mercado laboral e impulsar sus carreras.

Así, esta segunda edición de Madrid Cocktail Week estrena el programa M·C·W Residence, donde a lo largo de toda la semana se darán cita las formaciones y contenidos más relevantes para los profesionales del cocktail.

En la cita participarán locales como Café Madrid, Museo Chicote, BIBO by Dani García, The Chapel, Habanera, Zalacaín, Arrabal, Florida Retiro, Salmon Guru, Angelita, Pomerania o Entre Santos, así como hoteles como Only You Atocha, Hotel Villa Magna, NH Collection Hoteles y Grupo Meliá.

Expreso. Redacción. J.R

Comentarios