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Paradisus Punta Cana Resort rediseña sus restaurantes

EXPRESO - 11.01.2013

Paradisus_Punta_Cana_GabiParadisus Punta Cana, el resort todo incluido de lujo en el Caribe, anuncia la apertura del nuevo GABI Beach, restaurant & bar y de La Palapa, restaurante exclusivo de Royal Service (ambos, los epicentros sociales del resort), además de varios centros de consumo del complejo que han sido rediseñados.

Estas renovaciones llevan los conceptos gastronómicos emblemáticos del sello Paradisus a Paradisus Punta Cana, alineando la propiedad con el resto de las ofertas culinarias superiores de la marca.

Las renovaciones en Paradisus Punta Cana han transformado el GABI Beach restaurant & bar en el lugar más hot y vibrante del Caribe. Mariscos y pescados frescos juegan un papel estelar en el menú del restaurante, con aperitivos como Ceviche Peruano de Pescado, Calamares Fritos y Pescado sobre salsa Pico de Gallo. Algunos platos insignia incluyen la brocheta de mariscos en salsa de eneldo con arroz y hongos, así como la paella de mariscos.
El nuevo GABI Beach, restaurant & bar será el anfitrión de noches temáticas durante la semana, entre las que se incluyen: la noche ‘Staying Alive’, que presentará los más grandes hits desde los años 70 hasta el presente; la noche ‘Glorious Fashion Party’ presentará modelos y rendirá tributo a todo lo que tenga estilo; la noche ‘Bubble Champagne Chic’, que (en colaboración con la tienda Swarovski del hotel) hará honor a la burbujeante bebida y el arte burlesque, La noche ‘Taino Afro Party’ resaltará la cultura africana e incorporará las tradiciones taínas y la noche ‘C’est La Vie’ celebrará el mundo del cine y el arte del Festival de Cannes.
El nuevo GABI estará abierto todos los días y dará acceso a todos los huéspedes del resort, así como a familias. Los clientes externos también podrán gozar del acceso a GABI con una tarifa especial.
Además, Paradisus Punta Cana estrena su nuevo concepto Royal Service, transformando el restaurante La Palapa en una experiencia gastronómica moderna y exclusiva. El estilo ecléctico del restaurante combina elementos decorativos inspirados en los años 50’s y 60’s, con un estilo contemporáneo. La mezcla de maderas, metales y mármol provoca contrastes en el ambiente que le rodea, mientras que la luz tenue proporciona un sentido de intimidad en todo el lugar. El Sky Bar de La Palapa, también exclusivo para clientes de Royal Service, cuenta con elementos neo icónicos como asientos de lana que rinden homenaje al diseñador francés Lalanne.
La Palapa tiene vistas al mar y a la piscina del resort. Da la bienvenida a los amantes de la carne con su amplia cocina a la parrilla mezclada con una fusión brasileña-latina. La selección del menú incluye entrantes como pollo Rissois y sopa de lima así como el tradicional bacalao espiritual y la espada de cordero como platos principales.
Paradisus Punta Cana albergará los conceptos gastronómicos de la marca Paradisus incluyendo: The Grill, su restaurante ítalo-argentino; los huéspedes pueden disfrutar de una experiencia cinco estrellas de cocina italiana en el nuevo restaurante Palazzo.
El nuevo restaurante, Bana, es una experiencia de cocina asiática contemporánea que cuenta con pisos de tapetes japoneses tatami y distintas áreas que incluyen una piscina cubierta, aire acondicionado, comedor privado y terraza zen en el que se degustará la cocina asiátca fusión, mesas Teppanyaki y un sushi bar sólo para adultos. Bana abre todos los días con tres horarios para la cena: 6:00 pm, 7:45 pm y 9:30 pm.
El nuevo restaurante Mole ofrece cocina mexicana contemporánea y cuenta con una zona especial de quesadillas ‘en vivo’ al estilo ‘Tres Marías’.
El restaurante Naos, abierto todos los días para el desayuno y la cena, ofrece cocina internacional con sabores de todo el mundo.
El restaurante Aqua ofrece cocina mediterránea con especialidades a la carta, y está abierto todas las noches para cenar, con horario de 6:30-22:00.
Además, Paradisus Punta Cana presenta seis nuevos y rediseñados bares, que incluyen:
·    South Avenue Bar, cubierto y al aire libre situado cerca de los restaurantes. Vibra con energía, eventos, música y sirve cocteles moleculares.
·   North Avenue Bar, es un restaurante al aire libre lleno de música, ideal para escuchar, ver, hablar y bailar. El bar cuenta con música en vivo en un ambiente relajado, con una iluminación tenue y cocteles exóticos.
·   M bar atiende a los clientes más divertidos desde el día hasta la noche, mientras su exclusiva selección temática de martinis invita a detenerse para un coctel antes de la cena.
·   Swim Up Bar, situado en la piscina principal, permite a los huéspedes nadar justo hacia sus bebidas favoritas durante el día.
·   Sunset Bar, exclusivo para los clientes Royal Service, abre todos los días ofreciendo jugos naturales, cocteles y aperitivos
·   Red Lounge, es un bar de día en el lobby y lounge para después de la cena, cambia de ambiente para adaptarse al estado de ánimo, el ritmo del día y el entretenimiento nocturno.
Paradisus Punta Cana ha completado la renovación de sus habitaciones Royal Service y está renovando sus habitaciones estándar, cuya finalización está prevista para 2014.
Rodeado de jardines tropicales exuberantes, manglares y frente a una de las más impresionantes playas blancas en todo el Caribe, Paradisus Punta Cana ofrece a sus huéspedes una playa privada, siete piscinas, 12 restaurantes, un servicio completo, y el YHI Spa.
La propiedad está situada en la costa oriental de la República Dominicana, a 20 minutos del Aeropuerto Internacional.
Expreso. Redacción. T.R

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