Menú de navegación
Sabores de Yucatán, festival en noviembre en Mérida
EXPRESO - 23.10.2022
El Festival ‘Sabores de Yucatán’ celebrará en Mérida la gastronomía yucateca del 11 al 13 de noviembre y lo hará en el marco de los premios 50 Best Restaurants Latin America 2022, evento que tendrá lugar del 11 al 15 del mismo mes en esta ciudad mexicana.
Este Festival resaltará así la gastronomía de este estado mexicano, una de las más interesantes del país, a través de clases magistrales con algunos de los mejores cocineros del mundo, catas, degustaciones, maridajes, concursos y tertulias gastronómicas.
Según explican sus organizadores se tratará de un evento con un programa educativo interactivo e inmersivo que expondrá la herencia culinaria profundamente arraigada de la región y resaltará la interacción entre las antiguas tradiciones culinarias yucatecas y las nuevas tendencias contemporáneas.
La propia de Turismo del Estado de Yucatán, Michelle Fridman Hirsch, destacaba en la presentación del Festival el mercado con productos yucatecos tan emblemáticos como la miel melipona-de abejas sin aguijón-, el chocolate o las salsas, y las estaciones con chefs yucatecos y dos importantes circuitos gastronómicos a través de diferentes restaurantes.
Fridman confirmaba también en la presentación que además de muchos cocineros yucatecos y mexicanos participarán en esta primera edición del ‘Festival de Sabores de Yucatán’ cocineros españoles de renombre internacional como Jordi Roca o Dabiz Muñoz.
Por su parte, Carlos Guillermo Aguirre Aguilar, presidente de la Asociación de Restaurantes y Servicios Gastronómicos Mérida, señalaba en su intervención la importancia de seguir impulsando la gastronomía, ‘ya que no es solo el producto, sino la experiencia, lo que le otorga el valor agregado’.
La información sobre el evento puede encontrarse en el portal web de los 50 Best Restaurants Latin America 2022.
Expreso. Redacción. A.B.
Noticias relacionadas
-
V Congreso Internacional de Turismo Religioso y Peregrinaciones
-
¿Qué aerolínea transporta más pasajeros en Europa?
-
São Paulo se postula como un destino amigo de las mascotas
-
Crece la tendencia de casarse en el Caribe y Brasil
-
Estrategia 2030 de Destination Canada: un mundo de oportunidades
-
Destinos de EE.UU para disfrutar de la puesta de sol en el solsticio de verano
-
Alma Cruceros ya tiene los itinerarios con los que comenzará a surcar los mares
-
H10 Hotels adquiere el hotel Costa Mogán, al sur de Gran Canaria
-
Región de Murcia: 33 banderas azules en playas y puertos deportivos
-
Jóvenes de toda España vivirán la experiencia del Camino de Santiago en Galicia
-
FlixBus ofrece traslados de España a la Eurocopa 2024 desde 80 euros
-
Praga, uno de los destinos de reuniones más buscados del mundo
-
Tras 11 años operando, Vueling deja el aeropuerto de Valladolid
-
El Festival del Piorno, Sierra de Gredos, acoge el ‘Tour Colores y Sabores de España’
-
Abren en Israel nuevos hoteles y un parque nacional