La cerveza gallega Menduiña triunfa en Dublín

EXPRESO - 20.03.2015

Menduina Excelentes noticias para el sector cervecero gallego y, en concreto, para Menduiña, la cervecera de Cangas do Morrazo, que acaba de obtener la Medalla de Plata para su Santa Compaña en el marco de los premios ‘Dublin Craft Beer Cup’, celebrados dentro del evento Alltech International Craft Brews & Food Fair, en Dublín, Irlanda.

Santa Compaña ha sido la única cerveza gallega que ha obtenido un galardón entre las 469 cervezas que se presentaban a concurso, procedentes de 60 cervecerías de 24 países representados.

Con este reconocimiento, Santa Compaña se une al selecto club de cervezas artesanales españolas que han obtenido galardón en la edición de este año de estos premios internacionales: un oro, siete platas, incluida Santa Compaña, y seis bronces.

La satisfacción para sus creadores, Valeria Efftimoff y Alberte Fernández, es evidente, más cuando se trata de la que consideran su mejor creación, una cerveza de perfil licoroso, elaborada con siete tipos de maltas, tres lúpulos y miel y que ha madurado varios meses con maderas de roble para obtener una boca afrutada pero robusta, perfecta para disfrutar con quesos y carnes rojas, o incluso con postres.

‘Es la primera vez que nos presentamos a un certamen y decimos participar sólo con esta variedad, a pesar de que la mayoría lo hacían con sus distintas variedades, porque es un certamen reconocido por su gran nivel y por el reconocimiento que la cerveza tiene en Irlanda. De hecho fue el propio organizador del evento, que probó nuestras cervezas en Barcelona, el que nos insistió para que participáramos’, aseguran los responsables de la cervecera artesanal gallega.

Expreso. Redacción. T.A

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