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Disfrutar del Algarve con las manos y el corazón
EXPRESO - 04.06.2023
Dicen que mancharse las manos es síntoma de diversión... y en el Algarve, Portugal, el viajero va a poder manchárselas mucho, inminentemente.
Así, nace el Festival Handsome, una cita imprescindible para quienes adoran mimetizarse con la cultura local, vivir las tradiciones desde el alma y crear y recrearse creando. Pintar un azulejo, una de las artesanías más icónicas y deseadas de Portugal, mancharse las manos de barro para molderar una pieza de cerámica, tejer palma y asumir el reto de convertirlo en silla o elaborar dulces de higo, uno de los postres más típicos, son algunos de los retos dentro de este nuevo festival de turismo creativo.
De este modo, cocinar recetas locales, crear artesanía auténtica con las propias manos, pescar o recolectar, mezclarse de verdad con la gente lugareña en aldeas, plazas y tascas... Experimentar el destino de la forma más auténtica y experiencial posible es una apuesta en el Algarve, que sigue poniendo en marcha mecanismos inmersivos para el disfrute del viajero.
En este escenario, nace un nuevo festival, el Festival Handsome, que del 21 al 24 de junio llenará la región de actividades de turismo creativo.
Viajar con las manos y el corazón
Sentir el poder balsámico del barro en las manos. Entretejer mimbre. Seleccionar en el huerto ingredientes y, como hacían las abuelas y las abuelas de las abuelas, convertirlos en dulces que saben a dulces. Cocinar a fuego lento y vigilar el chup chup … Suena relajante, creativo, recreativo, energizante y gratificante.
Y gracias a un programa muy intenso de actividades, los viajeros en el Algarve podrán realizar talleres con chefs, reposteros y artesanos locales para sumergirles en una auténtica experiencia de slow travel, slow food y slow make.
El objetivo de esta primera edición del Festival Internacional de Turismo Creativo Handsome es promover el patrimonio cultural e histórico del Algarve, desde una perspectiva experiencial y lúdica, elevando al viajero a protagonista en mayúsculas.
Este evento forma parte del proyecto Algarve Craft & Food, una innovadora iniciativa que, con la implicación de la comunidad local, busca poner en valor las raíces del territorio, su artesanía, sus productos gastronómicos locales y sus gentes y que, tras una fase de implementación que ha llevado meses de trabajo, arrancará este mes con una sugerente y fuerte propuesta de actividades al servicio del público.
Dentro del Festival Handsome se han programado 12 talleres creativos, gratuitos, durante los días 22 y 23 en Alcoutim, Silves, Faro y Loulé. En ellos, los participantes podrán aprender técnicas tradicionales de conservación y secado de higos, uno de los productos locales más icónicos de la región, presente en no pocos platos, especialmente dulces y postres. Elaborarlos será otro de los retos que plantea el programa de actividades.
También, en la línea gastronómica, sumergirse en el recetario más tradicional y a la par, internacional de la región para verse cara a cara con una cataplana, sin duda el símbolo por excelencia de la cocina algarvía, de herencia árabe, y aprender su elaboración a base de pescado y marisco fresco. Y, por supuesto, disfrutar del resultado.
Es posible mancharse las manos de barro y experimentar el placer de la alfarería, según dicen muchos una de las ‘terapias de relajación’ más efectivas y, en la región, un saber ancestral mantenido hasta nuestros días, convertido en una de las piezas más buscadas por los amantes de las compras.
Todas las actividades del festival son gratuitas y pueden consultarse en la web del evento.
Por su parte, el Museo Regional del Algarve, en Faro, alargará la experiencia de turismo creativo a los visitantes, ofreciendo el día 24 de junio múltiples actividades, también gratuitas.
Desafíos creativos como trabajar la palma para convertirla en utilería o piezas de diseño, moldear el esparto para convertirlo en una estera o pintar un azulejo, estarán a disposición del público para disfrutar de otra intensa jornada de creación.
Expreso. Redacción. J.R
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