Santoña aspira a ser Record Guiness de personas sobando anchoas

EXPRESO - 17.04.2011

La villa de Santoña, en Cantabria, se prepara estos días para afrontar un insólito reto: el de personas sobando anchoas

Anchoas La villa de Santoña, en Cantabria, se prepara estos días para afrontar un insólito reto: el de personas sobando anchoas. El objetivo es entrar en el libro Guiness de los récords. El evento tiene lugar el 1 de mayo a partir de las doce del mediodía en las calles de Manzanedo y Cervantes de la villa.

El objetivo es alcanzar las mil personas trabajando en el bocarte y haciendo filetes de anchoa. A cada uno de los participantes se le entregará las herramientas necesarias para poder llevar a cabo el proceso artesanal del sobado de la anchoa: tijeras, espátulas, platos, cestos, servilletas y aceite, y estarán asesorados por mujeres trabajadoras de las conserveras de la villa.

Este reto se va a celebrar en el marco de la XII Feria de la Anchoa de Santoña que se desarrolla entre el 29 de abril y el 2 de mayo en la villa marinera.

Expreso. Redacción. A.R

Comentarios