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Las ferias agroalimentarias atraen a 700.000 visitantes cada año a las comarcas de Lleida
EXPRESO - 07.10.2024
Así lo detalla un estudio de la Cátedra de Turismo de Interior y Montaña de la Universidad de Lleida, que cifra el gasto medio por asistente en 96,4 euros.
Las ferias agroalimentarias del Pirineo y las Tierras de Lleida se están transformando en experiencias turísticas y en polo de atracción de visitantes interesados en experiencias, como por ejemplo degustaciones de productos de proximidad o visitas para conocer a los productores.
Esta es una de las principales conclusiones de un estudio que ha elaborado la Cátedra de Turismo de Interior y Montaña de la Universidad de Lleida (UdL) en colaboración con el Patronato de Turismo de la Diputación de Lleida.
El estudio se centra en las 83 ferias agroalimentarias que se celebran cada año en la demarcación de Lleida y que durante el 2023 atrajeron a 697.200 visitantes.
Así, las que concentraron un mayor volumen de público fueron la Feria de Sant Josep de Mollerussa (138.000 asistentes), la Feria de Sant Miquel de Lleida ciudad (130.000) y la Feria de Sant Ermengol de La Seu d'Urgell (70.000).
El estudio también destaca que el gasto medio global por visitante en las ferias agroalimentarias fue de 96,4 euros, de los que 44,2 corresponden a gastos realizados en la feria, principalmente en la compra de productos. Además, esos 83 salones generaron un impacto económico de 67,2 millones de euros.
El profesor de la UdL Jaume Macià, autor del estudio, subraya que la diversidad de productos locales que se promocionan en las ferias ‘hace que, al mismo tiempo, se impulse el turismo cultural y rural’ y asegura que estas manifestaciones ‘refuerzan la imagen de la demarcación como un destino destacado en gastronomía y cultura’.
Por último, otro dato que se desprende del informe es que las ferias atraen a un público de una gran diversidad de edad y muy fiel a los salones, ya que un 49,5 % de los asistentes visita cada año el mismo evento.
El vicepresidente del Patronato de Turismo de la Diputación, Juan Antonio Serrano, explica que las ferias agroalimentarias ‘son un polo de atracción para los visitantes que buscan experiencias auténticas y enriquecedoras’ y subraya que estos eventos ‘dan la oportunidad de conocer de cerca a los productores, participar en actividades relacionadas con la alimentación, descubrir productos autóctonos y disfrutar de la cultura local’.
En este sentido, Serrano señala que ‘hay que poner en valor el patrimonio gastronómico en un momento en el que Cataluña está a punto de empezar, en 2025, la celebración de la Región Mundial de la Gastronomía’.
Por su parte, el vicepresidente del Patronato de Promoción Económica, Jordi Verdú, destaca que las 83 ferias agroalimentarias son solo una parte de todas las que se celebran a la demarcación a lo largo del año, entre todos los sectores.
En concreto, Verdú recuerda que este año se han organizado un total de 197, lo cual supone un aumento de la oferta, ‘con 14 ferias nuevas respecto al año pasado’. Así mismo, subraya la importancia del ‘trabajo conjunto y compartido desde el Patronato de Turismo y desde el Patronato de Promoción Económica para buscar todas las oportunidades para el desarrollo de las empresas’.
Expreso. Redacción. A.F
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