Macao lleva a China la cocina y la cultura de Portugal

Entre los días 22 al 26 de agosto de 2024, Turismo de Macao llevará la cultura y la gastronomía portuguesa a China, en la Semana de Macao, a celebrar en Xi'an, al noroeste de China.

De este modo, Macao llevará varios espectáculos a una popular plaza pública en el parque Qujiang, como grupos de danza folclórica y bandas de música portuguesa, con la finalidad de ‘reflejar las características culturales chinas y portuguesas de Macao’, tal y como se anunció desde el DST, Turismo de Macao.

De esta manera, la Semana de Macao en Xi'an incluye un festival gastronómico, que tendrá lugar entre el 20 de agosto y el 1 de septiembre, en un hotel de la ciudad china.

Los chefs de Macao prepararán un buffet con platos portugueses y de Macao, según anunció la Oficina de Turismo de Macao, desde donde apuntan que esta es la primera cocina de fusión del mundo, ya que combina la cocina de la comunidad euroasiática, con mucha ascendencia portuguesa y arraigo en el territorio. 

Expreso. Redacción. J.R