AMÉRICA
 
domingo 20|04|2014

Inca Rail, un ecotren peruano que nos lleva a Machu Picchu

Texto y fotos: Julia Peñas del Caz

Solo hay dos maneras de llegar a Machu Picchu, una de ellas andando. Pero si esta no es tu opción, hay que viajar en tren sin remedio. Es el único medio de transporte, a excepción de los animales. Ellos son los únicos, puesto que no hay ninguna carretera, que pueden desplazarse por el Valle Sagrado que atraviesa el río Urubamba, en el corazón de Perú.
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Dos compañías de ferrocarril operan para llegar a Machu Picchu. La estatal Perurail, que no solo transporta turistas sino que lleva pasajeros locales a bajo coste, e Inca Rail, una compañía privada que lleva más de 3 años operando este trayecto, con capital 100% peruano.
Nosotros elegimos esta última y nos vamos con ella a Machu Picchu, ¿te vienes?

Navegando entre delfines y petroleros hacia el Parque Nacional de Mochima

Texto y fotos: Manolo Bustabad Rapa

Al norte de Venezuela, en el estado de Sucre, está Mochima, una pequeña aldea costera cuya ensenada, ‘uno de los mejores puertos naturales de la América del Sur’, da nombre a un espacio natural que comprende también los pequeños archipiélagos de las ‘Islas Borrachas’, ‘Islas Chimanas’ y ‘Las Caracas’. Mochima se extiende hacia el Oeste incluyendo Puerto La Cruz, ya en el estado de Anzoátegui, y su superficie, mayoritariamente marina, es de 950 kilómetros cuadrados.
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Esta impresionante muestra paisajística de la costa nororiental venezolana es declarada Parque Nacional en el año 1973, con las prioritarias razones de conservar unos ecosistemas amplios y variadísimos, no sólo marinos, como los arrecifes coralinos, praderas de fanerógamas y manglares, sino ambientes y comunidades halófilos, sabanas, humedales; además de proteger las islas, las formaciones marino costeras y los paisajes montañosos continentales.

Sabores de Lima: mucho más que cebiches en la gastronomía peruana

Texto y fotos: Julia Peñas del Caz    Fotos Iberia: Iberia L.A.E.

No hay duda de que los sabores peruanos están de moda en todo el mundo. Siempre ha sido considerada una gastronomía de culto, de hecho algunos expertos no dudaron en situarla en el tercer puesto mundial después de la francesa y la china. Es sana y variada como la cocina mediterránea y llega a ser fina y delicada como la nouvelle cuisine.
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Si te apetece descubrirla, acompáñanos en este recorrido por los sabores más característicos de Perú, y entra con Expreso en los templos gastronómicos más apetecibles de Lima, una capital sabrosa de verdad.


Una ruta sabrosa por el zócalo de Quito, Patrimonio de la Humanidad

Texto y fotos: Federico Ruiz de Andrés y Ana Bustabad Alonso

Parece mentira que un país tan pequeño como Ecuador guarde tantos lugares imprescindibles. Paisajes andinos de volcanes y trenes; la cálida Guayaquil, con sus iguanas amables; el color infinito de Otavalo; las Galápagos, escondite de estrellas y piqueros de patas azules; las playas de Esmeraldas, la bohemia Montañita, o la acogedora Baños, santuario líquido de entrada a la Amazonía.
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Pero de todas las maravillas que esperan, el viajero ha de comenzar necesariamente por el centro histórico de Quito, el primer núcleo urbano que la UNESCO declaró Patrimonio de la Humanidad, allá por 1979.
Su ‘zócalo’, como llaman en América Latina al cogollo de las ciudades, hay que caminarlo sin prisas, como corresponde a un tesoro colonial a tres mil metros de altitud. Buena excusa para aprovechar sus paradas más sabrosas, las de su cocina tradicional.

Agenda profesional de Expreso 2013, las ferias de turismo imprescindibles

Hemos elaborado esta agenda profesional de Expreso 2013 con las ferias y los eventos de viajes y turismo más importantes del mundo.

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Los hay para público, profesionales y mixtas; ferias especializadas en turismo MICE o en otros segmentos. Son las imprescindibles de cada región, incluyendo las de España.
 
Las ferias de turismo imprescindibles de 2013