GASTRONOMÍA
 
domingo 19|08|2018

La comida a domicilio de La Nevera Roja llega por fin a Valladolid

Desde este verano, los vallisoletanos, incluyendo el equipo de redacción de este diario Expreso, tienen mucho más fácil pedir comida a domicilio, porque las propuestas de La Nevera Roja han llegado por fin a Valladolid.

En Valladolid, que forma parte del proyecto de expansión que está llevando a cabo la plataforma en toda España, la web cuenta ya con treinta restaurantes, diez de los cuales ofrecen pedidos online, y espera duplicar el número en los próximos meses.
De momento, los restaurantes que La Nevera Roja tiene en Valladolid ofrecen por ejemplo pizzas, kebabs, paellas, pasta o sushi, a cargo de restaurantes como Paella Móvil, Kebabhot, El Todo Pollo, Dong-Fang o Döner Kebab La Concha.
Desde su puesta en marcha hace un año y medio, la plataforma ha conseguido agregar 4.000 restaurantes distribuidos en 600 localidades españolas; y en más de 800 se puede hacer el pedido directamente desde la web, a través de su plataforma de comercio electrónico.

Zamora contará con un centro de interpretación de la miel en Sagallos

La provincia española de Zamora contará con un Centro de Interpretación de la Miel, que se construirá en la localidad de Sagallos, y que supondrá una inversión de 196.185 euros procedentes de fondos europeos, gracias al programa transfronterizo POCTEP.

Este mismo mes ha comenzado el proceso de licitación pública para esta obra, convocado por la Diputación Provincial a través de una publicación en el Boletín Oficial de la Provincia de Zamora.
Será un centro integrado arquitectónicamente en el paisaje de la Reserva Regional de la Sierra de la Culebra, en concreto en el municipio de Manzanal de Arriba, y su proximidad a la frontera con Portugal permitirá el intercambio de experiencias entre los colmeneros y apicultores de ambos países.

Swiss obtiene máximos honores por su servicio de catering en Business

Swiss_cateringSwiss International Air Lines ha obtenido la primera posición en la categoría ‘Mejor catering de Business Class’ en la última edición de los premios Skytrax World Airline. Esta distinción se basa en la encuesta anual realizada por la consultora británica Skytrax a millones de pasajeros.    

18 millones de pasajeros de más de 100 nacionalidades han elegido SWISS como la compañía aérea con el mejor servicio de catering en Business Class. 
Bajo el concepto de SWISS Taste of Switzerland, lanzado en 2002, SWISS trabaja con diferentes chefs suizos cada 3 meses, cuyas creaciones incluyen platos que reflejan el carácter particular y las especialidades de sus cantones de origen en First y Business Class de vuelos intercontinentales.


Turismo gourmet: rincones fantásticos para probar nuevas sensaciones

Gastronomia_Espana_0hotel.info, el servicio de reservas hoteleras on-line gratuito, con más de 210.000 hoteles de todo el mundo, ofrece una gran variedad de oportunidades para visitar España, un país repleto de espectaculares paisajes y que esconde una maravillosa diversidad de especialidades culinarias dignas de ser degustadas.

Iberia, Hispania o España, cualquier nombre vale para mencionar la península ibérica con las delicatesen más sabrosas, atractivas y sorprendentes de Europa. hotel.info te propone algunos de los lugares de origen de estas especialidades que dan forma al bonito arte culinario español y que tanto influjo está teniendo. Cada zona, cada rincón de este bello país esconde una especialidad típica. 

El Concurso Nacional de Pinchos y tapas será en Valladolid en noviembre

Valladolid_Concurso_Pinchos_2012La octava edición del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas ya tiene fecha de celebración. Tendrá lugar entre los días 5 y 7 de noviembre en su sede permanente, la llamada Cúpula del Milenio, situada en la Plaza del Milenio, de Valladolid, a orillas del río Pisuerga.

El Ayuntamiento de Valladolid, la Asociación de Hostelería y Gastronomicom News ultiman los detalles para convocar a todos los profesionales especializados en tapas del país que deseen inscribirse en la fase documental, previas a la selección de finalistas.
Que el pincho o tapa presentado no supere un coste en materia prima de 1,20 euros, que se realice en vivo y en directo en menos de veinticinco minutos y que sea original, son algunos de los requisitos para participar en este ameno concurso que premia al campeón con 6.000 euros.

La marmita, un plato típico del verano en Cantabria

MarmiteEstamos en plena época del bonito, el gran pescado del verano que, junto con las sardinas, es el protagonista de la gastronomía veraniega. Las lonjas de los puertos pesqueros de Cantabria reciben estos días cientos de kilos de este popular pescado, que sabe a verano.

Además de ser el rey de barbacoas y planchas, combinado con patatas se convierte en el guiso más marinero y tradicional de la costa de Cantabria. La marmita, el marmite, o el sorropotún, son algunos de los nombres que se le da al contundente plato de patatas guisadas con bonito. Este plato es el que se hacían y aún se siguen haciendo los pescadores cuando iban a la campaña del bonito y estaban varios días fuera de casa.
Muchas villas marineras celebran a lo largo del verano grandes marmitas que reparten entre vecinos. Laredo, Santoña y San Vicente de la Barquera, son algunas de ellas.