GASTRONOMÍA
 
jueves 21|06|2018

Gin Show de ginebras Premium en la terraza del Puerta de América

El verano va tocando a su fin, pero no el buen tiempo ni las terrazas, que continúan con propuestas refrescantes para todos los gustos, como el V Gin Show Madrid que se celebra el 20 de septiembre en la del hotel Puerta de América.

Catas de Ginebras Premium, maridajes de Gin & Tonic con comida japonesa, catas de tónicas, un Túnel de Botánicos, exhibiciones de coctelería acrobática y e incluso el primer gintónic sin alcohol, son algunas de las sorpresas que esperan a los participantes.
Además de catar las más de 40 marcas distintas de Ginebra, los asistentes al Gin Show de Ginebras Premium de España podrán diferenciar los aromas de más de 100 botánicos que componen las distintas ginebras, catar en combinados o de forma individual las Tónicas Premium, entre las que se darán a conocer nuevas tónicas como Indi & Lemon o las Ledger’s aromatizadas con mandarina o regaliz.

Noja entrega este viernes sus premios gastronómicos ‘Nécoras’ 2012

El municipio español de Noja, en Cantabria, entrega este viernes la primera edición de sus Premios Nécora, unos galardones que distinguen a profesionales que han destacado en el ámbito del periodismo y la comunicación gastronómica y viajera.

Se trata de una más de las iniciativas incluidas en el primer eje de actuación del Plan de Competitividad Turística de la Villa, el gastronómico, en el que el Ayuntamiento lleva meses trabajando para posicionar a Noja como un referente turístico gastronómico de calidad.
Los premios Nécora 2012 son para el periodista José María Íñigo; la periodista y la fotógrafa cántabra, Tayo Acuña; la también periodista y editora de la revista digital En Boga, Ana Ybarra; el periodista cultural y crítico gastronómico argentino, Óscar Caballero; el programa ‘Buscamundos’ de la 2 de Televisión Española; y el director del suplemento ‘Metrópoli’ del diario El Mundo, Alberto Luchini.

Toda la gastronomía patagónica en San Martín de los Andes

Chapaleco_GourmetLa ciudad de San Martín de los Andes, ubicada en la provincia argentina de Neuquén, desarrollará durante la próxima temporada invernal el Chapelco Gourmet 2013, un evento gastronómico que pretende rescatar para la actualidad la cocina regional patagónica, por lo que se valdrá de los principales referentes regionales, nacionales e internacionales en la materia. 

El Chapelco Gourmet 2013 se llevará a cabo en el complejo Chapelco Ski Resort –de allí su nombre-, ubicado en plena zona cordillerana, y en los principales restaurantes de la ciudad de San Martín de los Andes. Los chefs invitados elaborarán un selecto menú que incluirá productos patagónicos, característicos de la región, y una mixtura de sabores. 


La leche Tierra de Sabor sale a las calles de Castilla y León

Leche_TdS_consumicionLa Consejería de Agricultura y Ganadería de Castilla y León ofrece los viernes y sábados del mes de septiembre, hasta el viernes 5 de octubre, degustaciones de la Leche 'Tierra de Sabor' en todas las capitales de provincia de Castilla y León.
Los ganaderos que la producen explicarán a los consumidores los beneficios nutricionales, medioambientales, sociales y económicos de consumir Leche 'Tierra de Sabor'.
Castilla y León, con 2.300 explotaciones ganaderas y 100.000 cabezas de ganado bovino, dedicadas al vacuno de leche, y una producción de leche de 779.801 toneladas -el 13 % del total nacional-, se sitúa como la segunda comunidad autónoma en producción láctea de España.

San Sebastián, elegida mejor destino para los amantes de la gastronomía

SS_Escapadas_GastroLa ciudad de San Sebastián ha sido elegida como mejor destino para los británicos que aprecian la gastronomía de calidad. San Sebastián fue la ganadora entre una decena de ciudades de todo el mundo.

La elección la llevó a cabo un jurado de la revista  británica Which?, que valoraron los destinos gastronómicos en base a 30 indicadores. San Sebastián obtuvo la mayor puntuación con un 81%, seguido de Tokio (78%) y Sydney, con 77%. Nueva York y Paris, ambas reconocidas cunas de la alta gastronomía, compartieron un cuarto puesto.
Los pintxos y su calidad en cualquier establecimiento y la seguridad de que casi en cualquier restaurante se comerá bien son los principales valores que destacan de la ciudad.
‘En muchas ciudades puedes degustar excelentes comidas en Restaurantes Michelín, pero tener la certeza de que en cualquier establecimiento hostelero que entres  casi cualquier plato estará fantástico no es tan común’,” dice Nina Caplan, reputada crítica gastronómica de la capital británica.

Este año el Día del Boquerón Victoriano acogerá unas jornadas gastronómicas

Boqueron_VictorianoEl llamado Día del Boquerón Victoriano –Rincón de la Victoria, Málaga- acogerá en la edición de este año unas jornadas gastronómicas que se van a celebrar el día 21 de septiembre en las que participarán algunos de los mejores chefs españoles reconocidos internacionalmente. 

Dentro de estas jornadas gastronómicas habrá dos actos. Uno será el I Concurso de Cocina El Boquerón Victoriano, en el que los chefs Dani García (dos estrellas Michelín), Ángel León (una estrella Michelín), Celia Jiménez (una estrella Michelín), Kisko García (una estrella Michelín), Diego del Río (una estrella Michelín), José Carlos García y Adolfo Jaime serán los miembros del jurado junto al experto en gastronomía Fernando Rueda, la concejala de Turismo del Ayuntamiento de Rincón de la Victoria, Marta Marín, y la periodista gastronómica Esperanza Peláez.