GASTRONOMÍA
 
sábado 27|08|2016

Subway abre su restaurante número 5.000 de Europa

subway_localSubway, la franquicia de restauración rápida más grande del mundo, con más de 44.000 restaurantes repartidos en más de 110 países, ha anunciado la apertura de su restaurante número 5.000 operativo en Europa.  

Justin Goes, director regional de Subway comenta que ‘es con gran orgullo y placer anunciar que hemos alcanzado la increíble cifra de 5.000 restaurantes operativos en Europa. Es sin duda un logro fantástico y refleja el fuerte espíritu empresarial de todos nuestros franquiciados, que trabajan duro en sus comunidades locales para proporcionar un gran producto y un excelente servicio a todos nuestros clientes’.

Saborea España en Semana Santa

torrijas300La tradicional fiesta de Semana Santa inunda los destinos Saborea España de atractivos planes para disfrutar de una Pascua gastronómica única. En estas fechas, junto con el sentir de las procesiones en las calles, el olor a incienso o el sonido de tambores, podemos saborear distintas tradiciones culinarias a lo largo y ancho de toda España y disfrutar de recetas exclusivas de estas fechas. 

Es el caso, por ejemplo, de La Coruña, en donde se celebra Bo en Boca, las primeras jornadas gastronómicas que fusionan las cocinas árabe, judía y cristiana en los restaurantes de hoteles de la ciudad, con platos que evocan un aroma propio de esta época del año.

I Ruta de las Tapas y el Vino de la Costa Brava

emporda_vinedoUn total de 25 establecimientos se adhieren a la I Ruta de las Tapas de Roses. Este itinerario culinario, que se ha dado a conocer esta mañana en una rueda de prensa, pondrá de manifiesto toda la riqueza gastronómica y la producción enológica de la DO Empordà, en Costa Brava, en la provincia española de Gerona.

Entre el 1 y el 10 de abril, esta villa costera presentará a los interesados y sibaritas gastronómicos un completo itinerario para descubrir este municipio a través de su gastronomía. Es una atractiva propuesta enmarcada dentro de las actividades incluidas en el Festival del Vino que organiza la Costa Brava y que desea acercar a los visitantes fuera de su temporada turística.     


El II Foro Mundial de Turismo Gastronómico tendrá secciones para público no especializado

OMT_II_Foro_Gastronomico_0La ministra de Comercio Exterior y Turismo y presidenta del Consejo Directivo de PROMPERÚ, Magali Silva Verde-Álvarez, anunció que todas las personas que deseen participar en el II Foro Mundial de Turismo Gastronómico que se celebrará en Lima entre el 27 y 29 de abril próximo tendrá acceso libre, previa inscripción por vía electrónica, para participar en las conferencias y actividades paralelas que se efectuarán con el fin de promover la discusión y el rol que juega la gastronomía como un eje articulador del turismo.

Silva recordó que esta importante cita –que se realizará en el Centro de Convenciones de Lima– es organizada por PROMPERÚ y la Organización Mundial del Turismo, OMT y cuenta con la colaboración del prestigioso Basque Culinary Center, BCC, de España.

Próxima edición del Festival gastronómico del Caribe

Puerto_Rico_Saborea1Está considerado como el mayor festival gastronómico en el Caribe y regresa ahora por su noveno edición anual. 

Saborea Puerto Rico se llevará a cabo este año del 7 al 10 de abril y aspira a poder reunir las creaciones gastronómicas de más de 70 restaurantes locales y reunir, además, una gran cantidad de los mejores chefs de todo el mundo. 
‘La gastronomía es una parte esencial del turismo ya que hace que el destino resulte atractivo y apetitoso’, ha destacado Clarisa Jiménez, presidente y CEO de la Asociación de Hoteles y Turismo de Puerto Rico.

Regresa con fuerza la novena edición de Peixe en Lisboa

Peixe_en_LisboaUna nueva edición, la número nueve, del evento gastronómico Peixe en Lisboa, va a celebrarse en la capital de Portugal en fechas comprendidas del 7 al 17 de abril, concretamente en Terreiro do Paço.

El festival gastronómico está organizado por ATL, la Asociación de Turismo de Lisboa, con el apoyo de la Municipalidad de Lisboa y la producción de EV - Esencia del Vino.
Figuras como Elena Arzak, o Diego Gallegos, con estrellas Michelin, van a estar presentes en esta edición que mostrará en vivo en un auditorio todo su arte.