GASTRONOMÍA
 
lunes 22|07|2019

El ramen, un plato Estrella Michelin de Tokio

RamenJapón es reconocido mundialmente por ser un país gastronómico de excelencia y su capital, Tokio, la ciudad con más Estrellas Michelin del mundo.

Una de las grandes estrellas de la gastronomía nipona es el ramen, un plato de origen chino que llegó al barrio de China Town de Yokohama en 1859.
Esta propuesta gastronómica es un icónico, sencillo y delicioso plato de fideos que se ha convertido en un imprescindible en la capital nipona. Además, Tokio con más de 10.000 restaurantes de ramen, por lo que se ha convertido en el lugar perfecto para degustar este singular plato.

Tres celebridades se suman al icónico Burj Al Arab Jumeirah

Burj_al_arab_gastroTras los recientes anuncios del Grupo Jumeirah de continuar su posición como marca líder en hospitalidad internacional de lujo, el grupo sigue asegurando su prominencia en el arte de las experiencias gastronómicas de alto vuelo.

Para proporcionar sensaciones culinarias incomparables, el Burj Al Arab Jumeirah, un icono global muy conocido, se enorgullece de anunciar a tres nuevos chefs para la actual colección del grupo de diez restaurantes con celebridades: Franky Semblat, Kim Joinie-Maurin y Kasper Kurdahl, que celebran un total combinado de siete estrellas Michelin en sus designaciones culinarias más recientes.

Los restaurantes más TOP de Buenos Aires

Buenoa_Aires_RestauranteNos encontramos ante un auténtico auge de la gastronomía porteña. Nuevas aperturas hacen que la ciudad de Buenos Aires se haya puesto en el ‘top of mind’ en lo que a turismo gastronómico se refiere y que los viajeros más foodies viajen hasta la capital argentina para deleitarse en sus restaurantes.

Desde comida fusión, un restaurante de lujo elegido entre los mejores del mundo, lugares muy cool donde dejarse ver, comida judía, no hay excusa para ir a Buenos Aires y estar a dieta.


Nueva Ruta Gastronómica en el Yucatán mexicano

Lomitos de ValladolidLa comida de Yucatán se va a convertir en un nuevo y potente atractivo turístico para México.

Así, Yucatán creará una Ruta Gastronómica, en la que incluirá al menos una decena de municipios de la zona costera, el centro y el oriente del Estado, que se caracterizan por sus platillos típicos con un impacto económico y cuyo funcionamiento estará regido por una legislación en la materia. 

II Concurso Internacional Arrocito de Castellón

Castellon_TurismoLa gastronomía vuelve a ser protagonista en la capital de la Plana en plena primavera.

Su producto estrella, el arroz, se pone de nuevo en valor con la segunda edición del Concurso Internacional Arrocito de Castellón. Una veintena de chefs, con sus respectivos ayudantes, competirán por cocinar a leña el más sabroso, a partir de los ingredientes de la receta elaborada por el prestigioso chef Miguel Barrera.
Un selecto jurado compuesto por 12 miembros –con algunos cocineros que atesoran estrellas Michelin y Soles Repsol– será el encargado de otorgar los tres premios de este gran certamen culinario.  

V Certamen Gastronómico 'De Tapas por Jaén'

Jaen de TapasLa concejal de Turismo y Promoción Económica, Charo Morales de Coca, acompañada por el presidente de la asociación Gastronomía Jaén, Jose Ángel López y por el chef, Alex Milla, ha presentado el V Certamen Gastronómico De Tapas por Jaén, que se celebrará del 14 al 28 de mayo excepto los sábados y domingos y el 15 y 16 de junio.

La actividad está patrocinada por el Ayuntamiento de Jaén y Diputación Provincial y cuenta con la colaboración de Salones Torre de los Llanos de Torredelcampo, Todo Hotel, Cuántico, Horajaen, Viva Jaén, Cruz Campo y Coca Cola.