GASTRONOMÍA
 
domingo 25|08|2019

XVII Concurso Gastronómico de la Trufa de Abejar

Trufa_SoriaEl próximo 16 de febrero se celebra en la localidad soriana de Abejar el XVII Concurso Gastronómico Nacional de la Trufa, un evento dirigido a profesionales de la hostelería y restauración, encuadrado dentro de las actividades del programa de la Feria de la Trufa de Soria que tiene lugar los días 16 y 17 de febrero.

El Concurso tendrá lugar el sábado, 16 de febrero, a partir de las 17:15 horas, donde un jurado experto en gastronomía y micología valorará las excelencias de los cocineros que deseen participar.
Podrá inscribirse todo aquel profesional de la hostelería que sea propietario o represente a un restaurante.
La inscripción es totalmente gratuita y el primer premio ha sido incrementado con respecto a la edición anterior, siendo los siguientes:
• Primer premio, 2.500 euros más trofeo
• Segundo premio, 700 euros más trofeo
• Tercer premio, 300 euros más trofeo.
Expreso. Redacción. J.R
      

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