El otoño trae a Cantabria las primeras setas

EXPRESO - 23.10.2012

Setas Con la llegada del otoño y con él, las primeras lluvias, los bosques de Cantabria han comenzado a llenarse de setas, y como consecuencia, las diversas asociaciones micológicas han realizado ya las primeras salidas en busca de los sabrosos hongos.

En esta época, a lo largo y ancho de Cantabria se celebran difentes jornadas micológicas, en las que se organizan salidas al campo en busca de setas, exposición de productos, y se asesora sobre qué tipo de setas no se deben nunca recoger.

Algunas de las jornadas que están previstas para estos días son: del 26 de octubre al 31 en Camargo las XXVII Jornadas Micológicas de Cantabria; las VII Jornadas Micológicas de los valles de Anievas e Iguña, con salida al campo, taller de clasificación, exposición y degustación; en Ampuero entre el 27 de octubre y el 4 de noviembre se celebran sus XXVIII Jornadas que, además, contarán con un concurso de cocina micológica en el que habrá que elaborar dos platos.

Otras localidades de Cantabria también celebran en estas fechas sus jornadas y eventos relacionados con las setas.

Expreso. Redacción. J.R

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